Суддя МастерШеф Ольга Мартиновська стала кулінарним амбасадором анімаційної пригоди Кіт у чоботях

Спеціально до прем’єри нової частини анімації «Кіт у чоботях 2: Останнє бажання» яскрава телеведуча та одна з суддів кулінарного реаліті «МастерШеф» на каналі СТБ Ольга Мартиновська поділилася рецептом ароматного курчати

Тож, зберігайте смачний рецепт та обов’язково готуйте на свята зі своєю сім’єю!

Інгредієнти:

  • Курча;
  • Ароматні трави: естрагон, петрушка, чебрець;
  • Морква та картопля для гарніру;
  • Цибуля шалот, часник та вершкове масло для начинки;
  • Свіженьке сало;
  • Сіль та перець за смаком;

Покроковий рецепт:

  1. Нарізаємо картоплю та моркву, я раджу спробувати зробити це французькою технікою турне, але ви можете нарізати як вам зручніше;
  2. До гарніру викладаємо чотири-п’ять зубчиків часнику в шкурочці;
  3. Нарізаємо на шматочки та додаємо в деко ароматне сало;
  4. Беремо наше курча та розрізаємо його по спинці для того, щоб птиця не пересмажилася і не була надто сухою;
  5. Далі готуємо ароматне вершкове масло, яке ми додаємо між шкіркою та м’ясом курчати: до масла кімнатної температури додаємо мілко нарізані ароматні трави, сіль та перець за смаком та все перемішуємо;
  6. Начиняємо маслом спеціальний корнетик та поступово вводимо його під шкірку курчати, після чого все рівномірно розподіляємо;
  7. Солимо та перчимо страву за смаком;
  8. Відправляємо наше курча до духової шафи розігрітої до 160-170 градусів на 50-60 хвилин. Для скоринки додайте ще 7-10 хв і підвищить температуру до 180 С.

«Робити щось разом з дитиною — це ніби вчити її розділяти труднощі, підтримувати та допомагати  іншим. Саме такі якості, на мою думку, розвиває спільне готування. А ще дитина завжди бачить результат власної роботи — вона його куштує і розуміє, що зусилля не бувають марними.
А мультики разом — це повернення вас, дорослого, в дитинство. Де безтурботно і весело, та ще й щось смачненьке під боком.
Коли ми з Вірою вперше пішли в кіно, це був мультфільм, їй виповнилось 5, я плакала в кінозалі… Від щастя, що в мене є така класна подружка, з якою я можу ходити в кіно і радіти. Вона, як і я, обожнює сирний попкорн і тільки в кіно дозволяємо собі пити колу. Це зближує та дарує незабутні моменти»
, — поділилася Ольга Мартиновська.

Дивіться анімацію «Кіт у чоботях 2: Останнє бажання»  в кінотеатрах!

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Зневоднення у дитини: ознаки, на які необхідно швидко реагувати

5 причин подивитися «Загін Супергероїв», що 25 липня виходить у кіно

Гай дитячих снів: в Ірпені вшанували пам'ять дітей, які загинули внаслідок війни

Продовження мультсеріалу про зайченя Сімона

Перегрівання та тепловий удар у дитини: ознаки і перша допомога

Наталія Татаринцева Кот народила первістка!