Індичка - це не просто традиція. Це смачне, дієтичне м'ясо, яке можна їсти практично всім. Особливо - філейну її частину.

Дуже великий плюс індички - вона велика. Тому передбачає присутність за столом великої компанії близьких людей. А що може бути краще, ніж багато дорогих серцю людей за новорічним або різдвяним столом і смачні страви на ньому?

Як готувати різдвяну індичку?

Один із варіантів приготування індички на новорічний або різдвяний стіл - на відео.

Важливо пам'ятати, що це великий птах. Тушку потрібно довго маринувати (залишати просочуватися спеціями та сіллю) і довго запікати.

Закладайте час для приготування із запасом.

Не шкодуйте ароматних трав і спецій.

Можете використовувати яблука і апельсини - індичка це любить.

Прикривайте крильця і ​​ніжки фольгою - вони можуть підгоріти, поки допечеться тушка.

Більше секретів на відео майстер-класі рецепту різдвяної індички.

Джерело: канал Наталья Ким