Индейка - это не просто  традиция. Это вкусное, диетическое мясо, которое можно есть практически всем. Особенно - филейная ее часть. 

Очень большой плюс индейки - она большая. Поэтому предполагает присутствие за столом большой компании близких людей. А что может быть лучше, если много дорогих сердцу за новогодним или рождественским столом и вкусные блюда на нем?

Как готовить рождественскую индейку? 

Один из вариантов приготовления индейки на новогодний или рождественский стол - на видео. 

Важно помнить, что это крупная птица. Ее нужно долго мариновать (оставлять пропитаться специями и солью) и долго запекать. 

Закладывайте время для приготовления с запасом. 

Не жалейте ароматных трав и специй.

Можете использовать яблоки и апельсины - индейка это любит.

Читать также: Рождество по всем правилам. Щедрый вечер, добрый вечер 

Прикрывайте крылышки и ножки фольгой - они могут подгореть, пока дожаривается тушка.

Больше секретов на видео мастер-классе рецепта рождественской индейки.

Источник:  канал Наталья Ким