Одне з найвідоміших видань The Daily Mail стурбоване тим, що на новорічні свята люди масово потрапляють до лікарень з отруєнням. І якщо в нашій країні можна поскаржитися на контрафактний алкоголь, то в уявній благополучній Європі труяться стравами власного приготування! Тому власники видання замовили в експертів із харчування статтю про те, скільки і як можна зберігати страви, приготовані на Різдво, Новий рік і протягом усіх зимових канікул. Ділимося цими даними з вами!
Шинка може зберігатися у холодильнику 2-3 тижні. Але для цього її слід загорнути в чисту тканину, а не покласти у пластиковий судок. Однак якщо ти не плануєш прикінчити весь шматок шинки відразу, краще поклади його в морозилку. Так буде безпечніше для всіх.
Читай також: З чим не можна вживати алкоголь: небезпечні поєднання
А ось запечене м'ясо «виживе» в холодильнику тільки 48 годин. Але його теж можна відправити у морозильну камеру. Тільки пам'ятай, що повторного заморожування такі продукти не переносять.
М'ясо птиці, стегенця, гусятину, індичку й інших пернатих не зберігають довше 2 діб у найхолоднішій зоні холодильної камери. А ось рибу і морепродукти потрібно з'їсти якомога раніше, навіть у холодильнику не слід тримати їх довше 18 годин.
Читай також: Що не можна їсти на сніданок після бурхливого застілля
Якщо термін безпечного зберігання продуктів закінчився, не випробовуй долю - викинь їх у відро для сміття. Так прикро буде пролежати в лікарні з гострим отруєнням, коли інші веселяться.
Фото: depositphotos
