Дочекатися свіжих сезонних овочів і фруктів навесні - це дійсно непросте завдання. Ускладнюється воно тим, що за минулу зиму організм розгубив майже весь свій запас корисних речовин. Чим можна заповнити весняний авітаміноз?

Олія

Це безцінне природне джерело вітаміну Е є головним борцем із ознаками раннього старіння, патологіями серця і судин.

Крім того, олія багата лінолевою кислотою, яка є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань, знижує тиск і рівень холестерину, а також покращує приплив крові до головного мозку.

Білокачанна капуста

Якщо ти думаєш, що вітамін С можна отримати лише з лимонів і смородини, ти помиляєшся! Найкращим джерелом цього вітаміну навесні є звичайна капуста.

Також капуста покращує обмінні процеси в організмі, і завдяки високому вмісту клітковини працює своєрідною щіткою, яка виводить шлаки і токсини з людського тіла.

Морква

Яскраво-помаранчевий коренеплід містить велику кількість вітаміну А, необхідного для профілактики погіршення зору, здоров'я шкірних покривів і слизових оболонок.

Крім того, морква може поліпшити пам'ять, дослідники вже знайшли цьому підтвердження.

Зелень

Пряна зелень містить ефірні масла, які буквально манять нас своїм насиченим ароматом. Саме вони в складний період міжсезоння захищають організм від атаки грізних вірусів і бактерій.

Крім того, зелень активізує роботу підшлункової залози і жовчного міхура, запобігаючи появі неприємних відчуттів у животі після ситного обіду.

Яйця

Яйця - це один із небагатьох продуктів, які містять вітамін D. І поки насолодитися сонечком на вулиці в повній мірі не вдається, доведеться пошукати альтернативні джерела цієї важливої для імунітету речовини. На допомогу прийдуть яєчні жовтки!

Також цей продукт також містить вітаміни Е, А і більшу частину всіх необхідних організму мікроелементів.

фото: depositphotos.com