Високий тиск - один із головних чинників, що призводять до розвитку серцево-судинних захворювань. Це не викликає сумнівів у медиків, які рекомендують уважно стежити за цим показником здоров'я людини і за наявності будь-яких відхилень у ту чи іншу сторону відразу ж звертатися до кваліфікованого фахівця.
За результатами досліджень, опублікованих наприкінці минулого року в American Journal of Clinical Nutrition (Американський журнал клінічного харчування), сироватковий білок, що міститься в молоці, може трохи знижувати артеріальний тиск.
Всім відомо, що сироватка - це напівпрозора рідина, яка зазвичай залишається після приготування сиру. Під час випаровування цього продукту виготовляють сироватковий порошок - найпопулярнішу добавку серед шанувальників фітнесу для нарощування м'язової маси.
Читай також: Як знизити артеріальний тиск без ліків?
Незважаючи на відсутність вагомих доказів ефективності цієї добавки, багато хто продовжує використовувати її у великих кількостях, що не завжди корисно для здоров'я. Однак, як виявилося, сироватковий білок має незвичайну корисну дію - він допомагає знижувати тиск на 2-3 пункти.
Для підтвердження цієї теорії вчені провели експеримент за участю добровольців, у яких було зафіксовано підвищений артеріальний тиск.
Всі учасники протягом 8 тижнів обов'язково вживали в їжу одну з трьох добавок: сироватку, казеїн, ще один різновид молочного білка, або мальтодекстрин.
Читай також: 10 несподіваних чинників, які можуть призвести до серцевого нападу
Після закінчення експерименту вдалося встановити, що молочна сироватка краще за казеїн і мальтодекстрин знижує систолічний та діастолічний артеріальний тиск. Крім того, сироватка і казеїн призводять до поліпшення роботи кровоносних судин і зниження рівня холестерину в крові.
фото: depositphotos.com
