Высокое давление - один из главных факторов, приводящих к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Это не вызывает сомнений у медиков, которые рекомендуют внимательно следить за этим показателем здоровья человека и при любых отклонениях в ту или иную сторону сразу же обращаться к квалифицированному специалисту.
По результатам исследований, опубликованных в самом конце прошлого года в American Journal of Clinical Nutrition (Американский журнал клинического питания), сывороточный белок, содержащийся в молоке, может немного снижать артериальное давление.
Всем известно, что сыворотка - это полупрозрачная жидкость, которая обычно остается при приготовлении творога. При выпаривании этого продукта изготавливают сывороточный порошок - самую популярную добавку среди поклонников фитнеса для наращивания мышечной массы.
Читай также: Как снизить артериальное давление без лекарств?
Несмотря на недоказанность эффективности этой добавки, многие продолжают использовать ее в больших количествах, что не всегда полезно для здоровья. Однако, как оказалось, имеет сывороточный белок и необычное полезное воздействие - он помогает снижать давление на 2-3 пункта.
Для подтверждения этой теории ученые провели эксперимент при участии добровольцев, у которых было зафиксировано повышенное артериальное давление.
Все участники в течение 8 недель обязательно употребляли в пищу одну из трех добавок: сыворотку, казеин, еще одну разновидность молочного белка, или мальтодекстрин.
Читай также: 10 неожиданных факторов, которые могут привести к сердечному приступу
По окончании эксперимента удалось установить, что молочная сыворотка лучше казеина и мальтодекстрина снижает систолическое и диастолическое артериальное давление. Кроме того, сыворотка и казеин приводят к улучшению работы кровеносных сосудов и снижению холестерина в крови.
фото: depositphotos.com
