Як відомо, страви з картоплі, тисячі рецептів яких знають у всіх без винятку країнах, є основним джерелом харчування для більшої частини населення Землі. Крім того, картопля - дуже корисний продукт, хоча сучасні дієтологи і не рекомендують нею зловживати.
Читай також: Які помідори найкорисніші та як їх правильно готувати?
Маленькі гурмани часто відмовляються їсти овочі, але майже всі вони обожнюють картоплю! Це, мабуть, найдивніша її перевага - ти практично не знайдеш того, хто не любить хоча б один із відомих варіантів картопляних страв - печену і смажену картоплю, пюре тощо.
Сьогодні важко уявити собі щоденний раціон харчування сім'ї без картоплі. Вона впевнено стала одним із найпопулярніших і найвідоміших продуктів на планеті.
Любителям картоплі й навіть тим, кому вона поки не подобається, буде цікаво дізнатися, що користь цього овоча полягає не тільки в поживній цінності. Картопля, як виявляється, надзвичайно корисна добавка від цілого ряду захворювань. Особливо цей продукт корисний на початку осені. Саме зараз дієтологи рекомендують не відмовляти собі в задоволенні поласувати улюбленою стравою з картоплі.
Корисні властивості картоплі. ТОП-15 причин їсти картоплю восени
- поліпшення травлення,
- зниження рівня холестерину,
- профілактика серцево-судинних захворювань,
- профілактика раку,
- в помірних кількостях необхідна картопля для харчування діабетиків,
- зміцнення імунної системи,
- зменшення зовнішніх проявів старіння,
- поліпшення кровообігу,
- зниження артеріального тиску,
- підтримання балансу рідини в організмі,
- ефективна боротьба з безсонням,
- профілактика захворювань очей,
- профілактика і лікування ревматизму,
- лікування запальних процесів,
- профілактика і лікування каменів у нирках.
Звичайно, у великих кількостях картопля, що містить багато вуглеводів, може призвести до набору ваги. Однак вміст у ній вітаміну С і групи вітамінів В допомагає організму правильно засвоювати вуглеводи. Саме тому картопля необхідна дітям, спортсменам і вагітним жінкам, яким потрібні великі запаси енергії для активного дня.
фото: depositphotos.com
