Сніданок давно і справедливо вважається головним прийомом їжі за цілий день. Проте в різний час дієтологи та лікарі говорили різне: на сніданок пропонувалося їсти то морозиво, то вівсянку, то яєчню, то пити сік, то гризти селеру ... Сьогодні наука розвінчала деякі міфи, а ми пропонуємо вам виключно факти, які кожен повинен знати про сніданок.
Сніданок не допомагає тобі худнути
Раніше дослідження говорили про те, що сніданки допомагають у боротьбі із зайвою вагою. Однак сьогодні вчені сходяться на думці, що невірно тлумачили отримані результати численних експериментів. Щоб худнути від сніданку, потрібно змінити харчові звички і режим харчування в цілому, а не тільки почати їсти вранці. Сніданок не змінить твій метаболізм, однак додасть сил і енергії, необхідних для ранкових занять спортом і взагалі фізичної активності. Важливіше для схуднення дотримуватися дефіциту калорій, про що фахівці говорять уже впродовж кількох десятиліть.
Сніданок не зробить твоє серце здоровішим
Ряд досліджень, опублікованих у авторитетному American Journal of Clinical Nutrition говорять про те, що одним тільки сніданком ти не вилікуєш серцеві хвороби. Снідаєш ти чи ні, тобі доведеться стежити за станом свого серця і судин, якщо з ними є проблеми.
Сніданок не дасть гарантії, що ти менше з'їси за обідом і вечерею
Раніше вважалося, що люди, які щільно снідають, до обіду не такі голодні й з'їдають менше, а потім легко вечеряють. Однак це поширена помилка. Дослідники дійшли висновку, що типовий сніданок, який включає в себе клітковину і багато вуглеводів, ніяк не впливає на апетит у обідній час. Тобто за день ти поглинаєш стільки ж калорій, не залежно, снідала ти яєчнею з беконом або склянкою апельсинового соку з тостом.
Читай також: Сніданок, який розбудить не гірше за каву: 5 найкращих альтернатив
Єдиний шанс довше залишатися ситою після сніданку - зробити цей прийом їжі білковим. Та й на вечерю непогано б з'їсти їжу, багату білками. Комбінуй горіхи, м'ясо, сири, яйця, щоб роздобути більше білка.
Кожен повинен снідати
Життєво важливим прийомом їжі сніданок залишається тільки для однієї категорії людей: спортсменів. Тому якщо тебе від душі верне одна тільки думка про ранкову їжу, припини себе мучити і спокійно вирушай на роботу, випивши тільки улюблену каву. Однак постарайся все ж поїсти до 12 дня, щоб твоя печінка змогла заповнити запаси глікогену і відрегулювати рівень цукру у крові.
Кава вранці не веде до зневоднення
Звичайно, за умови, що протягом дня ти п'єш достатньо звичайної води. Тому, прокинувшись, ти можеш з чистою совістю дозволити собі чашку кави з тостом або вареним яйцем. Тепер такий сніданок цілком легітимний.
Фото: depositphotos
