Как известно, блюда из картофеля, тысячи рецептов которых известны во всех без исключения странах, являются основным источником питания для большей части населения Земли. Кроме того, картошка - очень полезный продукт, хотя современные диетологи и не рекомендуют им злоупотреблять.
Читай также: Какие помидоры самые полезные и как их правильно готовить?
Маленькие гурманы часто отказываются есть овощи, но почти все они обожают картошку! Это, пожалуй, самое удивительное ее качество - ты практически не найдешь того, кто не любит хотя бы один из известных вариантов картофельных блюд - печеную и жареную картошку, пюре или многие другие варианты.
Сегодня трудно представить себе ежедневный рацион питания семьи без картофеля. Он уверенно стал одним из самых популярных и узнаваемых продуктов на планете.
Любителям картофеля и даже тем, кому он пока не нравится, будет интересно узнать, что польза этого овоща заключается не только в питательной ценности. Картофель, как оказывается, чрезвычайно полезная добавка при целом ряде заболеваний. Особенно этот продукт полезен в начале осени. Именно в это время диетологи рекомендуют не отказывать себе в удовольствии полакомиться любимым блюдом из картошки.
Полезные свойства картофеля. ТОП-15 причин есть картофель осенью
- улучшение пищеварения,
- снижение уровня холестерина,
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний,
- профилактика рака,
- в умеренных количествах необходим картофель для питания диабетиков,
- укрепление иммунной системы,
- уменьшение внешних проявлений старения,
- улучшение кровообращения,
- снижение артериального давления,
- поддержание баланса жидкости в организме,
- эффективная борьба с бессонницей,
- профилактика заболеваний глаз,
- профилактика и лечение ревматизма,
- лечение воспалительных процессов,
- профилактика и лечение камней в почках.
Конечно, в больших количествах картофель, содержащий внушительное количество углеводов, может привести к набору веса. Однако содержание в нем витамина С и группы витаминов В помогают организму правильно усваивать углеводы. Именно поэтому картофель столь необходим спортсменам, детям и беременным женщинам, которым нужны большие запасы энергии для активного дня.
фото: depositphotos.com
