10 специй, которые нельзя давать детям до 6 лет
В современном мире кулинары используют сотни видов специй и тысячи их сочетаний. Главная цель специй и пряностей – сделать блюдо более привлекательным по цвету, вкусу и запаху. По сути, они являются натуральными красителями, ароматизаторами и усилителями вкуса.
Для многих стран специи являются частью культуры и традиций. Для Украины такими приправами являются: чеснок, укроп, петрушка, мята, хрен, лук, острый стручковый перец и многие другие. А вот душистый перец, вассаби, корица и ваниль пришли на помощь хозяйкам сравнительно недавно.
Конечно, молодым мамам хочется не только накормить малыша, а и привить ему правильные пищевые пристрастия. Но есть кавказские, украинские и индийские специи, которые не стоит вводить в рацион малыша, так как они могут спровоцировать проблемы с ЖКТ ребенка, нарушение вкусовых ощущений, а также вызывать сильную аллергию на запах.
Что нельзя:
- Хрен
- Черный перец
- Красный перец
- Вассаби
- Горчица
- Чили
- Имбирь
- Кинза
- Аджика
- Хмели-сунели.
Но в тоже время есть приправы, которыми ты можешь баловать своего малыша:
- Укроп – с 9-10 мес
- Лук в супчике- с 9 месяцев
- Петрушка – с 1 года
- Лавровый лист – с 1 года
- Натуральная корица – с 2 лет
- Натуральная ваниль – с 2 лет
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Устала? Боишься? Не хватает магния! Натуральные источники
Любые, даже самые безобидные специи, ребенку лучше начинать вводить соответственно возрасту и с очень маленьких количеств!