Понадобятся:
- Салат латук - 1 пучок
- Консервированный тунец в собственном соку или в масле - 1 баночка
- Морковь среднего размера - 2 шт
- Белый или цельнозерновой хлеб - 2 небольшие булочки (по желанию также можно
- использовать специальные сухари)
- Яйца - 3-4 шт
- Груши - 2 средних размеров
- Яблоко - 1 большое
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус - 0.5 столовой ложки
- Соль - по вкусу
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Весенний салат с тунцом
Приготовление:
1. Поставьте яйца вариться в небольшой емкости с водой - для салата они понадобятся вам вкрутую. Для этого вам нужно будет дождаться пока вода вскипит, и после этого не снимать яйца с огня еще 5 минут.
2. Тем временем руками мелко нарвите листья латука и поместите их на дно салатницы или большой миски.
3. Нарежьте хлеб кубиками и добавьте его к салату.
4. Морковь, яблоко и груши также нарежьте мелкими кубиками или же тонкими полукругами. Добавьте все в салатницу.
5. Как только яйца будут готовы, не вынимая их из кастрюльки, поставьте под холодную проточную воду секунд на 30 - так вам будет легче очистить белок от скорлупы.
6. Очищенные яйца тоже нужно будет измельчить и добавить в салатницу.
7. Теперь настал черед тунца. Аккуратно вскройте консерву с рыбкой и слейте всю жидкость прямо в салат. Затем добавьте туда и самого тунца. Тщательно перемешайте с остальными ингредиентами и при необходимости добавьте немного соли.
8. Напоследок, добавьте в салат немного оливкового масла и бальзамического уксуса, после чего еще раз хорошенько перемешайте.
Внимание! По желанию и яблоки, и груши можно заменить кислыми сезонными ягодами. Особенно хорошо с тунцом будут гармонировать вишня и черешня.
Приятного аппетита!
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Самая безопасная рыба для детей и беременных
