Фото: Depositphotos
Запеканка из картошки с сыром
Продукты
- 5 картошек
- 1 луковица
- 200 г твердого сыра
- 100 г сметаны
- растительное масло
- соль, перец
Картофель нарезать или (даже натереть) тоненькими кружочками, лук – порезать тоже кружочками так же. На противень выкладывать слоями, не забывая солить, перчить и смазывать сметаной. Сверху присыпать сыром, в духовку на 30 минут.
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Как быстро почистить картошку. Видео-лайфхак
Картофельно-мясная запеканка
Продукты
- 500 г картофельного пюре,
- 350 г мясного фарша,
- 1 луковица,
- 1 морковка,
- кусок сельдерея,
- 2 помидора,
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: в теплое пюре добавь 2 желтка и соль. Сковородку разогреть с маслом, положить измельченый лук, через 2 минуты натертые морковь и сельдерей, а еще через 5 минут – мясной фарш. Тушить все, не прекращая помешивать. Через 10 минут добавить в смесь кусочки помидорчиков (обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите, через 5 минут выключайте. Форму смазать маслом, выложить половину пюре, затем – фарш с овощами, потом – оставшееся пюре. Выпекать 30 минут на среднем огне.
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 5 интересных фактов о картошке | Твой малыш
Фото: Depositphotos
Кружочки с тмином или розмарином
ПРОДУКТЫ:
- 5 картофелин,
- столовая ложка сливочного масла,
- 3 ложки подсолнечного масла,
- 1 ч л тмина или розмарина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку сварить в мундире, остудить, почистить, порезать толстыми кружочками и разложить на смазанном сливочным маслом противне. Сверху сбрызни растительным маслом и посыпь тмином или розмарином, присоли. Запекай в духовке при 220 градусов С 40-50 минут.
