Главное - хорошенько их вымывай под проточной водой.
Отдельно хотим предупредить родителей деток-аллергиков: будьте внимательны со щавелем, ревенем и шпинатом! В первую очередь это касается деток, у которых обнаружен мочекислый диатез, и тех, кто остро реагирует на щавелевую кислоту.
Когда вводить первую зелень
| Зеленый лук | 1,5 года | Обладает бактерицидным действием |
| Черемша | 2 года | Препятствует накоплению холестерина в крови, улучшает пищеварение |
| Салат | 1,5 года | Обеспечивает организм витаминами А, В1, В2, С, Р, белком, железом и йодом |
| 1,5 года | Славится антисептическими свойствами | |
| Петрушка | 1,5 года | Обладает мочегонным, желчегонным и антисептическим действием |
| Укроп | 1,5 года | Обогащает каротином, витаминами группы В и РР, кальцием, фосфором, калием и железом |
| Руккола | 2 года | Помогает работе желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, активизирует работу иммунной системы |
| Ревень | 1,5 года | Содержит белок, пектиновые, азотистые вещества, соли калия, магния, кальция |
| Щавель | 1,5 года | Стимулирует деятельность печени, усиливает перистальтику кишечника |
| 2 года | Благодаря большому содержанию железа, часто используют для профилактики анемии |
