Вафельные трубочки с кремом

448
Читати українською

Ты просто обожаешь вафельные трубочки с кремом? Неудивительно, ведь это часто была одна из немногих доступных для домашнего приготовления сладостей. Давай повторим тот самый рецепт.

Вафельные трубочки — это еще одно любимое блюдо современных мам и пап из их детства. Как здорово было стащить у мамы горячую, тонкую вафлю, не дожидаясь, пока ее начинят сгущенкой или кремом. Предлагаю вспомнить тот самый рецепт и побаловать уже собственных детей. Они наверняка по достоинству оценят отличный вкус этого незамысловатого лакомства!

Ингредиенты для приготовления вафельных трубочек с кремом

Чтобы приготовить вафельные трубочки с кремом, возьми для теста:

  • 250 грамм масла
  • 250 грамм сахара
  • 250 грамм муки
  • 5 яиц

Чтобы приготовить вафельные трубочки с кремом, возьми для крема:

  • 700-800 мл молока
  • 2 желтка
  • 150 грамм сахара
  • ваниль / ванильный сахар
  • 3 столовых ложки крахмала
  • 150 грамм сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления вафельных трубочек с кремом

вафельные трубочки с кремом

  1. Масло (при необходимости, можно заменить маргарином) растопить, немного остудить.
  2. Добавить половину сахара, всыпать просеянную муку, перемешать (можно венчиком).
  3. Оставшийся сахар растереть с яйцами и ввести в тесто.
  4. Выпекать на разогретой вафельнице до готовности (золотистого цвета).
  5. Горячие вафли скручивать в трубочку (удобнее это делать на карандаш или нож для вынимания сердцевины у яблок).
  6. Для приготовления заварного крема смешай все компоненты, кроме масла, и вари до загустения на водяной бане.
  7. Крем остуди, по чайной ложке ложке введи 150 грамм мягкого масла комнатной температуры, аккуратно вымешай.
  8. Начини вафельные трубочки с помощью кондитерского мешка или шприца.
  9. Охлаждать вафельные трубочки следует на противне или плоском блюде, не складывать друг на друга, пока не остынут, потому что не будут хрустящими.

Читай также: 

Приятного аппетита!

Фото: shutterstock, depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Дифтерия в Украине: можно ли бесплатно вакцинировать ребенка прямо сегодня?

Маленькие поварята: что можно приготовить вместе с ребенком

Летние поделки из бумаги: как сделать морскую открытку для бабушки?

Пальчики оближешь: мультфильмы о поварах, еде и кухне

Познавательное видео: вся правда о том, какими будут люди через 1000 лет?

Признаки овуляции: как определить готовность к беременности? Полезная инфографика