Морковный пирог с пряностями

2235
Читати українською

Если тебе хочется чего-то сладенького, но чтобы без ущерба для фигуры, советуем приготовить тебе изумительный морковный пирог. Не влюбиться в него просто невозможно. К тому же его можно есть и кормящей маме, и малышу с годика.

Если ты скептически относишься к сладостям из морковки, то мы уверены, что после приготовления этого морковного пирога с пряностями, ты передумаешь. Рецепт этого пирога из морковки с пряностями не только очень доступный и очень легкий в исполнении. Кроме того, благодаря специям, вкус морковки абсолютно исчезает, что придает этому десерту необыкновенный вкус. И если ты надумаешь угостить этим шедевром кулинарии своих гостей, то мы уверены на 100 процентов, что никто не догадается, что основной ингредиент пирога – морковь.

Рецепт морковного пирога с пряностями

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Растительное масло – 1/2 ст.;
  • Мука – 1 стакан;
  • Разрыхлитель – 2,5 ч. ложки;
  • Корица молотая – 1 ч. ложка;
  • Имбирь молотый – 0,5 ч. ложки;
  • Мускатный орех молотый – 0,5 ч. ложки;
  • Морковь – 300 г;
  • Грецкие орехи – 50 г;
  • Соль – 0,5 ч. ложки.

Читай также: Как влюбить ребенка в овощи? Советы и рецепты

Крем:

  • Сыр маскарпоне (или жирная сметана) – 200 г (можно заменить сметаной 25 % жирности);
  • Сахарная пудра – 100 г;
  • Апельсиновый сок – 2 ст. ложки (можно лимонный сок).

Ингредиенты для морковного пирога с пряностями

Способ приготовления морковного пирога с пряностями:

  1. Включи духовку на 180 °С: пусть греется, пока ты будешь готовить тесто для пирога.
  2. Миксером взбей яйца с сахаром в течение 3-5 минут.
  3. Добавь к яйцам растительное масло и перемешай ложкой.
  4. Просей муку через сито вместе с разрыхлителем и пряностями.
  5. Добавь подготовленную мучную смесь с пряностями к яйцам, хорошо перемешай.
  6. Очисти морковь, помой и натри ее на крупной терке.
  7. Крупно поруби очищенные грецкие орехи.
  8. Морковь, орехи и соль добавь в тесто, хорошо вымеси.
  9. Форму для пирога смажь сливочным маслом или маргарином, чуть присыпь мукой либо молотыми сухарями.
  10. Перелей готовое тесто в форму и поставь в духовку. Выпекай около 50 минут. Готовность морковного пирога с пряностями проверяй с помощью деревянной палочки или зубочистки.
  11. Когда пирог будет готов, вынь его из духовки и дай ему остыть в течение 5-10 минут. Аккуратно достань его из формы.
  12. Для крема взбей маскарпоне (или сметану) с сахарной пудрой. Добавь лимонный или апельсиновый сок, которые придадут кислинку.
  13. Намажь крем на морковный пирог с пряностями, посыпь молотыми орехами для украшения (можно и цедрой лимона или апельсина) и помести его в холодильник.

Читай также: ТОП-5 лучших рецептов для малыша из нового урожая

Наш совет! Если нет всех необходимых по рецепту пряностей, то можно обойтись только корицей. Получится не менее вкусно. Также хорошо убирает морковный привкус тертая цедра лимона, добавленная в тесто.

Фото: .depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

5 украинских книг о святом Николае для детей

Что будущей маме нельзя заказывать в кафе и ресторане? 9 опасных блюд общепита

Во сколько лет можно давать ребенку ножницы и как научить ими пользоваться?

Какой неожиданный доступный продукт спасёт от сезонной депрессии

Как измерить температуру без градусника: 5 первых признаков жара

Ушкам-бой: самые эффективные упражнения для бедер и боков