Морквяний пиріг з прянощами

92
Читать на русском

Якщо тобі хочеться чогось солоденького без шкоди для фігури, радимо приготувати дивовижний морквяний пиріг. Не закохатися в нього просто неможливо. До того ж його можна їсти і мамі, що годує, і однорічному малюкові.

Ти скептично ставишся до солодощів з моркви? Ми впевнені, що після приготування цього морквяного пирога з прянощами ти передумаєш. Рецепт цього пирога з моркви з прянощами не тільки доступний і легкий у виконанні. Завдяки спеціям смак моркви абсолютно зникає, що надає цьому десерту оригінального присмаку. І якщо ти надумаєш пригостити цим шедевром кулінарії своїх гостей, ми впевнені на 100 відсотків: ніхто не здогадається, що основний інгредієнт пирога - морква.

Рецепт морквяного пирога з прянощами

Інгредієнти:

  • Яйця - 3 шт .;
  • Цукор - 150 г;
  • Олія - ​​1/2 ст .;
  • Борошно - 1 склянка;
  • Розпушувач - 2,5 ч. ложки;
  • Кориця мелена - 1 ч. ложка;
  • Імбир мелений - 0,5 ч. ложки;
  • Мускатний горіх мелений - 0,5 ч. ложки;
  • Морква - 300 г;
  • Волоські горіхи - 50 г;
  • Сіль - 0,5 ч. ложки.

Читай також: Як закохати дитину в овочі? Поради і рецепти

Крем:

  • Сир маскарпоне (або жирна сметана) - 200 г (можна замінити сметаною 25% жирності);
  • Цукрова пудра - 100 г;
  • Апельсиновий сік - 2 ст. ложки (можна лимонний сік).

Інгредієнти для морквяного пирога з прянощами

Спосіб приготування морквяного пирога з прянощами:

  1. Увімкни духовку на 180 ° С: нехай гріється, доки ти будеш готувати тісто для пирога.
  2. Міксером збивай яйця з цукром протягом 3-5 хвилин.
  3. Додай до яєць олію та перемішай ложкою.
  4. Просій борошно через сито разом із розпушувачем і прянощами.
  5. Додай підготовлену борошняну суміш з прянощами до яєць, добре перемішай.
  6. Очисти моркву, помий і натри її на крупній тертці.
  7. Крупно порубай очищені волоські горіхи.
  8. Моркву, горіхи і сіль додай у тісто, добре виміси.
  9. Форму для пирога змасти вершковим маслом або маргарином, трохи присипаючи борошном.
  10. Перелий готове тісто у форму і постав у духовку. Випікай близько 50 хвилин. Готовність морквяного пирога з прянощами перевіряй за допомогою дерев'яної палички або зубочистки.
  11. Коли пиріг буде готовий, вийми його з духовки і дай охолонути протягом 5-10 хвилин. Обережно дістань його з форми.
  12. Для крему збий маскарпоне (або сметану) з цукровою пудрою. Додай лимонний або апельсиновий сік, які додадуть кислинки.
  13. Прикрась кремомом морквяний пиріг з прянощами, посип меленими горіхами (можна і цедрою лимона або апельсина) і помісти його в холодильник.

Читай також: ТОП-5 найкращих рецептів для малюка з нового врожаю

Наша порада! Якщо немає всіх необхідних за рецептом прянощів, можна обійтися тільки корицею. Вийде не менш смачно. Також цікавого присмаку пирогу додає терта цедра лимона.

Фото: .depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей