Самые вкусные паски: традиционные украинские и итальянские рецепты

2533
Читати українською

До Пасхи осталось совсем немного. Пора печь куличи (по-украински - паски, великодні бабки). Сегодня мы подобрали три рецепта, которые стоят вашего внимания.

Украинки - отменные хозяйки. Удивительно, но мы научились сохранять бабушкины традиции, привнося в них что-то новое, индивидуальное. 

Сегодня мы подобрали рецепты пасок на стыке итальянской и украинской кухни.

Украинки в Италии, например,  пекут украинские паски с итальянским характером, добавляя туда цедру лимона или апельсина.

Читать также: Пасха 2017: самые простые и оригинальные рецепты паски  

Или остаются почти (!) верными традиционным рецептам, готовя по бабушкиным рецептам с привкусом современности.

А также учатся делать исконно итальянский кулич "панеттоне", чтобы добавить туда немного украинского колорита и поделиться рецептом с нами.

3 вкуснейших рецепта пасхальных кулича 

В разных частях Украины пекут паски в разные дни: кто-то делал ее после генеральной уборки в Чистый четверг, кто-то в Страстную пятницу (редко, но все же делали), чаще всего их пекли в субботу. 

Современной работающей женщине тоже лучше заняться этим  в субботу. Страстная пятница сама по себе считается особым днем, в который нужно скорбеть и поститься, а кроме того, она для большинства хозяек - рабочая. 

Читать также: 7 видов пасхальной глазури для украшения кулича - Твой Малыш

А в субботу нужно встать пораньше и начать свои волшебные действия с тестом, из которых потом вырастут куличи.

Украинско-итальянская паска

Из необычных ингредиентов тут апельсин и лимон, они придадут особый аромат и цвет. 

Готовим Итальянский кулич Панеттоне

Оригинальный рецепт итальянской бабки, которые делается украинкой и рассказывается на украинском языке. 

Традиционная украинская паска

Кулич - дело тонкое. Он очень  зависит от настроения и энергетики хозяйки. При всех разностях рецептов, настрой хозяйки является определяющим для успеха изготовления паски.

First Culinary Ukraine , Zozule4ka Studio,  Galinadahlia

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Диета от Одри Хепберн: всего одно правило

Заготовки на зиму из кабачков: 3 проверенных рецепта

Креативный папа нашел способ побывать с малышом на крутых американских горках

Куда пойти с ребенком на выходные? Афиша на 19-20 августа

Мигрень: как предотвратить и оказать первую помощь

Внимание всем мамам Украины! Стартовали продажи новой долгожданной коробочки Baby Box!