Завтрак давно и справедливо считается главным приемом пищи за целый день. Но в разное время диетологи и врачи говорили разное: на завтрак предлагалось есть то мороженое, овсянку, то яичницу, то пить сок, то грызть сельдерей… Сегодня наука развенчала некоторые мифы, а мы предлагаем вам исключительно факты, которые каждый должен знать о завтраке.
Завтрак не помогает тебе худеть
Ранее исследования говорили о том, что завтраки помогают в борьбе с лишним весом. Однако сегодня ученые сходятся во мнении, что неверно толковали полученные результаты многочисленных экспериментов. Для того чтобы худеть от завтрака, нужно изменить пищевые привычки и режим питания в целом, а не только начать есть по утрам. Завтрак не изменит твой метаболизм, однако придаст сил и энергии, необходимой для утренних занятий спортом и вообще физической активностью. Более важно для похудения соблюдать дефицит калорий, о чем специалисты говорят уже на протяжении нескольких десятилетий.
Завтрак не сделает твое сердце здоровее
Ряд исследований, опубликованных в авторитетном American Journal of Clinical Nutrition говорят о том, что одним только завтраком ты не вылечишь сердечные болезни. Не зависимо от того, завтракаешь ты или нет, тебе придется следить за состоянием своего сердца и сосудов, если с ними есть проблемы.
Завтрак не даст гарантии, что ты меньше съешь за обедом и ужином
Ранее считалось, что те люди, кто плотно завтракает, к обеду не так голодны и съедают меньше, а потом и легко ужинают. Однако это распространенное заблуждение. Исследователи пришли к выводу, что типичный завтрак, включающий в себя клетчатку и много углеводов, никак не влияет на аппетит в обеденное время. То есть, в остальной день ты поглощаешь столько же калорий, не зависимо, завтракала ты яичницей с беконом или стаканом апельсинового сока с тостом.
Читай также: Завтрак, который разбудит не хуже кофе: 5 лучших альтернатив
Единственный шанс дольше оставаться сытой после завтрака — сделать этот прием пищи белковым. Да и на ужин неплохо бы съесть пищу, богатую белками. Комбинируй орехи, мясо, творог, сыр, яйца, чтобы заполучить больше белка в рацион.
Каждый должен завтракать
Жизненно важным приемом пищи завтрак остается только для одной категории людей: спортсменов. Так что, если тебя от души воротит одна только мысль об утренней еде, прекрати себя мучить и спокойно отправляйся на работу, выпив только любимый кофе. Однако постарайся все же поесть до 12 дня, чтобы твоя печень смогла восполнить запасы гликогена и отрегулировать уровень сахара в крови.
Кофе по утрам не ведет к обезвоживанию
Конечно, при условии, что в течении дня ты пьешь достаточно обычной воды. Поэтому, проснувшись, ты можешь с чистой совестью позволить себе чашку кофе с тостом или вареным яйцом. Теперь такой завтрак целиком легитимен.
Фото: depositphotos
