Уже з перших місяців прикорму каша стає основою раціону багатьох малюків. Вона смачна, поживна, корисна і швидко готується, що важливо для мами. А чи знаєш ти, які найкорисніші каші для дітей можна купити в супермаркеті?
Найкорисніші каші для дітей
У наших магазинах ти можеш знайти понад два десятки різноманітних круп. Саме з них готують каші. Які потрібно купувати дитині, а які краще обійти стороною?
Почнемо з гречаної каші. Навряд чи хтост засумнівається в її корисності, адже у гречці так багато заліза для профілактики анемії у дітей. Але є одне «але»: якщо додати в гречану кашу молоко, сметану або йогурт, її користь ... випарується. Вся справа в тому, що кальцій із молочних продуктів заважає залізу засвоюватися. Тому гречка з молоком відміняється! А ось на звичайній воді - будь ласка. Можеш робити гречаники, гречані млинці, запіканки з гречаною кашею, є безліч альтернатив.
Друга у списку лідерів за користю - вівсяна каша для дітей. Але користь вівсянки прямо залежить від того, як оброблялося зерно. Чим менше, тим краще. Вівсянка швидкого приготування, яку тільки заливаєш окропом, на жаль, не несе ніякої користі твоїй дитині. Набагато кориснішим є «геркулес», який вариться не менше 3 хвилин. Вівсянка містить багато клітковини і має властивість зв'язувати і виводити з організму важкі метали, що актуально для дітей із великих міст або які живуть поруч із промисловими підприємствами.
На третьому місці - перловка. Користь перлової каші для дітей безсумнівна: в ній багато харчових волокон для нормальної роботи кишечника, білка і заліза. Як ти розумієш, на молоці варити перловку теж не потрібно, а ось зварена на воді дитині дуже сподобається, адже зерна перловки такі пружні! Варять справжню перловку годину і довше, відмінно для цього підійде мультиварка.
Читай також: Норми харчування для дітей різних вікових груп
За трійкою лідерів пшоняна каша (не плутати із пшеничною, її користь сумнівна). У маленьких жовтеньких зернах пшона є хром, йод, магній, залізо ... А ще пшоно прискорює кровотворення і покращує роботу всього шлунково-кишкового тракту! Цікава властивість пшона виводити з тканин антибіотики, тому пшоняну можна рекомендувати в якості основної каші після курсу лікування антимікробними препаратами.
На п'ятому місці в нашому рейтингу найкорисніших каш для дітей - рис. І чим він менш білий, тим краще. Намагайся варити дитині нешліфований рис, він набагато корисніший, але дорожчий. До речі, особисто для мене це досі залишається загадкою, чому необроблені крупи дорожчі за рафіновані. У рисі багато нутрієнтів і великий запас білка, необхідного для росту і розвитку твого малюка.
Толокно або лляна каша. Так, не звичайнісінька, однак «усе нове - це добре забуте старе». Льон дуже корисний тим, що в ньому багато поліненасичених жирних кислот Омега-3 і Омега-6 і там їх у 3-чі більше, ніж у рибі! Тому якщо твоя дитина навідріз відмовляється від риб'ячого жиру в усіх його проявах, спробуй зварити лляну кашу.
Читай також: 7 корисних десертів для малюків від року: готуємо дитячі солодощі самостійно
Не дуже корисна каша для дітей
Ну і наостанок про те, якої каші не повинно бути в раціоні твоєї дитини. Лідер нашого анти-рейтингу - манна каша. Так-так, та сама, якою ще 20-30-40 років тому буквально напихали нас, маленьких. Крім того, що ця каша надовго дає відчуття ситості, у ній немає нічого корисного. Манна крупа настільки рафінована і подрібнена, що всі корисні речовини просто зникли. Тому залиш свої спроби нагодувати дитину манкою і звари їй якусь корисну і смачну кашу із нашого списку найкорисніших каш для дітей.
Фото: depositphotos
