Вітаміни дітям: чого дитина потребує восени

165
Читать на русском

Зараз час наповнених сонцем та вітамінами овочів і фруктів. Мамине завдання - годувати дитину ними щодня. Але ми повинні пам'ятати, на які вітаміни варто робити наголос. Питання просте: чим годувати дитину восени, щоб вона менше хворіла

Щойно зібрані з грядок і садів овочі та фрукти найкорисніші. Взимку кількість корисних речовин буде зменшуватися з кожним днем. Звичайно, неможливо нагодувати дитину всіма корисними вітамінами і запастися ними на весь рік, але зміцнити з їхньою допомогою імунітет, дати малюкові запас міцності, зробити все, щоб він менше хворів восени цілком можливо.

Дітям потрібні всі вітаміни, як, власне, і дорослим. Проте зараз варто зробити акцент на вітамінах А, С і групи В. Ми розповімо, звідки їх брати.

Морквина і сік фреш на столі на тлі трави

Особлива користь вітаміну А

Крім відомої нам користі для зору (особливо для дітей, які навчаються і постійно вдивляються в гаджети), вітамін А допомагає організму протистояти вірусам.

Це актуально, адже вже зараз фіксується зростання ГРВІ по всій Україні.

Морква, бобові (квасоля, горох), шпинат, капуста - найкращі його джерела. Будь-які салати з цих овочів підуть на користь.

Корисними є десерти з тертої моркви із сметаною або олією, а також соки фреш (яблучно-морквяний з краплею олії - ідеально для школяра).

Гарбуз на столі

Вітаміни групи В

Вітамін В6 сприяє правильному кровотворенню, допомагаючи роботі всього організму, відповідаючи за загальний стан здоров'я. Він як і вітамін А міститься в моркві, капусті, бобових, шпинаті. Тому салати і супи-пюре з горошком і квасолею будуть дуже доречними.

Вітамін В1 - антистресовий вітамін.  До осінніх депресивних станів схильні не тільки дорослі. Депресія буває й у дітей.

Школа і садочок, ранні підйоми та домашні завдання, мало ігор і багато навчання - все це суцільне джерело стресу. Ось тому потрібні вітаміни групи В. Особливо, В1.

Крім усього іншого, він відповідає за хорошу роботу шлунково-кишкового тракту, тобто допомагає добре засвоювати всі ті корисні продукти.

Чим потрібно годувати дитину восени в зв'язку з вищесказаним? Помідорами, шпинатом, горохом і квасолею. Багато вітаміну В1 і в дині. Вона ще затрималася на прилавках наших магазинів, користуйтеся моментом.

Читати також: Користь квасолі для дітей. Як її правильно готувати?

Вітамін С в цитрусовом напої

Вітамін С

Це головний помічник імунітету. Він потрібен дитині щодня, бо не може накопичуватися організмом про запас. Крім цитрусових, відмінні джерела вітаміну С - яблука, капуста, солодкий перець.

Для отримання добової норми вітаміну С дитині достатньо з'їсти один солодкий перець або 200 г салату зі свіжої капусти на день.

Цей вітамін відразу ж руйнується під час нагрівання, тому давай овочі та фрукти дитині сирими. А якщо треба зробити гарячий напій, кидай часточку лимона в прохолодний імбирний чай.

А ось квашення вітаміну С не перешкода. У квашеній капусті його навіть більше, ніж у свіжій. Візьми це на замітку на зимовий період.

Вітаміни в шкірці

Не всяка шкірка їстівна. Однак якщо є можливість, краще давати малюкові фрукти та деякі овочі зі шкіркою. Саме в шкірці овочів і фруктів міститься найбільше поживних речовин, вітамінів і мікроелементів. На жаль шкідливі пестициди накопичуються також там. Тому, якщо ти впевнена в якості яблук, груш та інших плодів, давай малюкові старше двох років їх без попереднього очищення.

Щоб зберегти максимум користі в овочах, вари їх на пару цілими, в шкірці. Морква, картопля, буряк, кабачки очищуй від шкірки вже після приготування, а потім нарізай або три на тертці. Залишається додати трохи олії, присолити і смачний гарнір - салат готовий!

Фото: Depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей