Ми підібрали 5 нестандартних рецептів страв із кавуном, від яких слинка тече і голова йде обертом.

Брускетта із кавуном і фетою - рецепт

Цей вид бутербродів точно припаде до смаку і дітям і дорослим. Особливо сподобається твої гостям, ми впевнені в цьому!

Інгредієнти:

• багет;
• кавун;
• 2 гілочки свіжого базиліка;
• 100 г фети;
• бальзамічний оцет;
• 2 столові ложки меду;
• оливкова олія.

Читай також: Чи можна вагітній їсти кавун?

Спосіб приготування брускетт із кавуном

1. Багет порізати на брускетти і підсмажити на грилі.
2. Капнути кілька крапель оливкової олії на скибочки хліба.
3. Фету намазати на брускетту.
4. Зверху викласти порізаний кубиками кавун, цибулю і полити бальзамічним оцтом, змішаним попередньо з медом.

Салат капрезе з медовим кавуном на грилі

Любиш традиційний капрезе з помідорами? Пропонуємо поекспериментувати зі смаками і зробити його із кавуном.

Інгредієнти:

• 2 великих трикутних скибочки кавуна;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1/2 ч. л. перцю;
• 2 ст. ложки меду;
• 500 г помідорів чері;
• 4 великі свіжі моцарели;
• пучок свіжого листя базиліка;
• бальзамічний оцет.

Як готувати капрезе з медовим кавуном, приготованим на грилі?

1. Полий із обох сторін кавун оливковою олією, посип сіллю і перцем.
2. Виклади на гриль і середньо обсмаж. Після полий медом.
3. Поріж моцарелу на чотири шматочки, помідори навпіл.
4. Поклади на тарілку кавун, зверху виклади моцарелу, черрі, базилік. Посоли, поперчи, полий бальзамічним оцтом і насолоджуйся нестандартним салатом.

Аперитив із беконом і кавуном

Вважаєш, що такий вид закуски, як кавун із беконом - це досить незвично? Правильно вважаєш! А ще будь-які рецепти із кавуном - шалено смачно. Вони легко готуються!

Інгредієнти:

• 16 скибочок бекону;
• 16 кубиків кавуна;
• 16 листочків базиліку.

Приготування канапе із кавуна з беконом

1. Бекон виклади на деко і обсмаж 15 хвилин у духовці на температурі 190 градусів. Він повинен стати хрустким по краях, але м'яким всередині.
2. Після загорни кавун у бекон, поклади листочок базиліку і скріпи зубочисткою. Закуска готова!

Рецепт солоного кавуна

Класичний рецепт солоного кавуна хоч раз у житті, але варто спробувати. Ставлення до цієї страви досить неоднозначне: деякі у захваті і готові його куштувати знову і знову, а декому вона не дуже подобається. Але спробувати приготувати із кавуна оргинальний рецепт варто.

Інгредієнти:

• 1,5 кг кавуна;
• 1,5 ст. л. солі;
• 3 ст. л. цукру;
• 70 мл оцту столового 9%;
• 1 л. води.

Читай також: Кавун: для кого корисна ця ягода

Спосіб приготування солоного кавуна

1. Вимий кавун, витри і поріж не дуже великими шматочками. Зайву скоринку прибери.
2. Склади шматки кавуна відразу у трилітрову банку, щоб сік не пропадав.
3. Приготуй заливку. Для цього візьми воду, сіль і цукор, змішай і кип'ятити кілька хвилин. Наприкінці варіння додай у заливку оцет, добре перемішай.
4. Залий киплячою заливкою шматочки кавуна у банці.
5. Саму банку накрий стерилізованою кришкою і постав на стерилізацію на 20 хвилин.
6. Після банку закрий, переверни і загорни у ковдру.

Базиліковий лимонад із кавуном

У спеку базиликовий лимонад із кавуна - саме те, що допоможе втамувати спрагу і зняти втому.

Інгредієнти:

• кавун, порізаний кубиками;
• 2-3 гілочки базиліка;
• 1 л. води.

Як готувати базиликовий лимонад із кавуном?

1. Поріж кавун із базиліком у літровий глечик.
2. Залий водою, перемішай, постав у холодильник на годину і насолоджуйся прохолодним напоєм.

Фото: shutterstock.com