Швидкий пиріг із персиками порадує твоїх домочадців неповторним смаком. Можливо, наступного разу доведеться готувати подвійну порцію. Називається він швидким, бо готується всього за 40 хвилин. Тобто такою стравою можна сміливо радувати нежданих гостей. Крім того цей пиріг можна сміливо пропонувати і малюкові від року: він буде в захваті від такого смаколика.

Рецепт пирога з персиками нашвидкуруч

Інгредієнти:

• Маргарин або вершкове масло - 100 г;
• Цукор - 1/4 склянки;
• Яйце
• Ванільний цукор - 1 ч. ложка;
• Борошно - 1 склянка;
• Розпушувач - 1/2 ч. ложки;
• Сіль - 1/4 ч. ложки;
• Персики - 800 г;
• Кориця - 1 ч. ложка.

Приготуй також: Пиріг з чорницею і сиром

Спосіб приготування пирога з персиками нашвидкуруч:

1. Включи духовку і розігрій її до 180 ° С. Приготуй форму для випічки, змастивши її маслом і посипавши борошном.
2. Просій борошно разом з розпушувачем і сіллю. Відстав.
3. В окремій великій посудині збий міксером масло або маргарин разом з цукром до стану пишноти. Суміш повинна посвітліти. Потім поступово, продовжуючи збивати, підсипай борошно з сіллю і розпушувачем.
4. Виклади тісто на дно форми і розподіли його так, щоб були бортики висотою 3 см.
5. Помий і просуши персики, видали з них кісточки, поріж на четвертинки.
6. Виклади часточки персиків по колу, починаючи від центру, в форму з тістом. Посип невеликою кількістю цукру і корицею.
7. Випікай швидкий пиріг з персиками в розігрітій духовці близько 40 хвилин до золотистого стану.

Читай також: Чому потрібно обов'язково їсти абрикоси?

Наша порада! За цим рецептом можна готувати і пиріг з ревенем або сливами. Використовуй їх замість персиків.

Фото: depositphotos.com