Прийшла пора набиратися здоров'я та їсти супервітамінні смачні фрукти та ягоди. Але дитині давай тільки ті плоди, які дозріли вчасно на відкритому грунті. Не поспішай купувати найперші ягідки! Чекай, поки вони доспіють у нашому регіоні. Вводячи новий продукт, будь уважною! Полуниця може викликати алергію. Якщо малюк схильний до висипів, починайте знайомство з ягодами з білої смородини, жовтої малини, чорниці, білої шовковиці. А вже потім можна і червону малину з полуничкою спробувати. Найсмачніші вони з кущика, але іноді можна побалувати дитину ягідним десертом!
Кекс із малиною
- 100 г вершкового масла
- 175 г цукру
- 2 яйця
- 3 ст. ложки молока
- 225 г борошна
- 1/2 ч. ложки розпушувача
- 1/2 ч. ложки кориці
- 1 банан
- 200 г малини
- цукрова глазур
Читати ще: 6 крутих і корисних домашніх смаколиків на кожен день
Розітри масло з цукром, додай яйця, борошно з розпушувачем і корицею, розім'ятий виделкою банан і молоко. Добре перемішай і поклади малину. Випікай 1 годину, прикрась глазур'ю і малиною.
Сорбет зі смородини
- 300 г смородини
- 100 г чорниці
- 1 банан
- 100 г цукрової пудри
Промий ягоди, смородину протри через сито, щоб позбутися кісточок. Потім подрібни всі інгредієнти блендером і відправ у морозильник на 2 години. Дістань, перемішай і розклади у формочки.
Полуничний смузі
- 200 г солодкої, стиглої полуниці
- 1 банан
- цедра і сік 1/2 лайма
- 1 склянка води
Підготуй ягоди: ретельно промий, видали листочки. Очисти банан від шкірки. Натри цедру половини лайма і видави з нього сік. Потім збий все в блендері до однорідної консистенції. Додай воду і ще трохи збий. Корисний і ароматний десерт готовий. Подавай із трубочкою.
Чорнично-малиновий пиріг
- 200 г борошна
- 100 г вершкового масла
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 1 ч. ложка розпушувача
- 300-400 г чорниці та малини
Збий масло з цукром, додай яйця і потроху додавай просіяне борошно з розпушувачем. Виклади все тісто в форму, а зверху насип ягоди. Випікай 35-45 хвилин.
Більше корисної інформації ти знайдеш у новому випуску журналу «Твій Малюк» №6 / 2017
Фото: depositphotos
