Зелений горох: у чому його користь

214
Читать на русском

Зелений горох у стручках - солодкий, соковитий, смачний. У чому його особлива користь і коли його можна давати дітям?

У бобових у великій кількості міститься рослинний білок. Зелений горох у стручках, можливо, не лідер за його вмістом, проте досить багатий цим мікроелементом. До того ж, білок з гороху добре засвоюється, і при цьому продукт не містить ніяких жирів!

Вітаміни та мінерали 

Зелений горох містить багато вітамінів. Значно більше, ніж горох у вигляді крупи.

  • вітаміни групи В,
  • вітамін С (у цьому випадку можливість вживати горох сирим, необробленим - кращий варіант)
  • вітамін РР
  • каротин.

У його складі є солі калію, марганцю, заліза, фосфору, цинку та йоду.

Також продукт містить важливий і рідкісний у нашому харчуванні елемент - селен.

Багато в ньому і флавоноїдів - природних антиоксидантів, важливих для збереження молодості та профілактики раку.

Кому потрібен горох?

Горох у будь-якому вигляді потрібен людям із серцево-судинними захворюваннями, проблеми щитовидної залози, діткам з анемією.

Необхідний зелений горох (консервований і свіжий):

  • для боротьби з емоційною та розумовою втомою
  • для боротьби з порушеннями фосфоро-кальцієвого обміну.
  • під час інтенсивного росту (дітям після 1,5 року можна сміливо давати горошок, а школярам бажано вводити його в харчування на постійній основі - кілька разів на тиждень).
  • вагітним (у ньому багато необхідних для нормального перебігу вагітності і здоров'я майбутньої дитини елементів: залізо, цинк, селен, калій, йод).

Користуйтеся нагодою: починається сезон зеленого горошку!

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей