Зеленый горох: в чем его польза

2036
Читати українською

Зеленый горох в стручках - сладкий, сочный, вкусный. В чем его особая польза и когда его можно давать детям?

В любых бобовых много растительного белка. Зелены горох в стручках, возможно, не лидер по его содержанию, но все же его достаточно много. Мало того, белок из гороха хорошо усваивается, а при этом никаких жиров, только чистый продукт. 

Витамины и минералы в зеленом горохе

Зеленый горох содержит много витаминов. Значительно больше, чем горох в виде крупы. 

  • витамины группы В,
  • витамин С (в  этом случае возможность употреблять горох сырым, необработанным - лучший вариант)
  • витамин РР
  • каротин.  

В его составе имеются соли калия, марганца, железа и фосфора, цинка, йода.

Есть важный и редкий в нашем питании элемент -  селен

Много в нем и флавоноидов - природных антиоксидантов, которые важны для сохранения молодости и профилактики рака.   

Кому нужен горох?

Любой горох нужен людям  с сердечно-сосудистыми заболеваниями, анемичным деткам, тем, у кого проблемы с щитовидной железой.

Читай также: Почему болеют дети. Цинк, селен, железо и магний в детском питании ...

Хорош зеленый горох (консервированный и свежий):

  • при эмоциональной и умственной усталости
  • при нарушении фосфоро-кальциевого обмена.
  • во время интенсивного роста (детям после полутора лет можно смело давать горошек, а школьникам желательно вводить его в питание на постоянной основе - несколько раз в неделю). 
  • беременным (в нем есть много, что необходимо для нормального течения беременности и здоровья будущего ребенка: железо, цинк, селен, калий, йод).

Пользуйтесь случаем: начинается сезон зеленого горошка. 

Читай также: Как вкусно приготовить гороховый суп? Рецепты супов

Фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце