Одне із найавторитетніших видань у науковому світі FASEB Journal опублікувало результати багаторічного дослідження співробітників Північно-західного університету в Янцлінгу. У них йдеться про те, що зелений чай містить суперефективний компонент, який вчені назвали EGCG епігаллокатехін-3-галлат. Разом із кахетіном та іншими активними речовинами чайного листа вони комплексно вирішують проблему когнітивних розладів, а також мають вплив на резистентність організму людини до інсуліну.
Це відкриття ставить крапку навколо суперечок про користь зеленого чаю. Тепер можна точно сказати: так, він корисний! Саме завдяки йому в країнах Азії так мало діабетиків і людей, які страждають від вікових змін пам'яті. До речі, те ж саме можна сказати і про здатність зеленого чаю контролювати апетит і сприяти схудненню, - серед жителів Японії, наприклад, людей, що страждають від ожиріння, не більше 7%, в той час як у Європі та США цей відсоток може бути у 3-4 рази вищим . Ці корисні властивості зеленого чаю підтверджені і в лабораторних дослідженнях. Миші, у раціон яких входив він, набирали вагу набагато повільніше, ніж їхні побратими з контрольної групи, за умови вживання однакових продуктів у раціоні.
Читай ще: ТОП-5 літніх жироспалюючих напоїв
Незважаючи на те, що зелений чай, згідно зі статистикою, є найвживанішим напоєм у світі після звичайної води, це вживання нерівномірне. Левову частку зеленого чаю випивають саме жителі Азії. Вчені вважають, що їхні висновки повинні сприяти популяризації цього напою в усьому світі.
Фото: depositphotos
