Які яйця повинні бути в меню щотижня

435
Читать на русском

Де брати білок? Звичайно, в яйцях! А ще вони дуже корисні для здоров'я. Німецькі вчені вважають, що в раціоні людини повинні бути 4 різних види яєць, щоб він був повноцінним

Яйця - осередок поживних речовин, адже ембріон розвивається тільки завдяки тим запасам, які є в ньому. А з гастрономічної точки зору це корисний і легкий у приготуванні продукт, який люблять і дорослі і діти. Німецькі дієтологи та фахівці з правильного харчування розповіли, які 4 види яєць повинні щотижня бути в раціоні людини, щоб він був повноцінним.

Курячі яйця

Курячі яйця

Звичайно, саме вони займають почесне перше місце. Це один із найпопулярніших продуктів у всьому світі. Їх можна запросто знайти в будь-якому магазині. Це найдоступніше джерело білка і незамінних амінокислот, вони оптимально підходять у якості основи для дієтичного харчування. Користь курячих яєць для здоров'я людини неодноразово була підтверджена найавторитетнішими медичними джерелами.

Перепелині яйця

Перепелині яйця

Хоча за розміром вони ледь дотягують до 1/3 курячого яйця, їхня користь не набагато менша. Це джерело антиоксидантів, нутрієнтів, білків. Вони захищають печінку і сприяють кровотворенню. До того ж, на них легко перейти після курячих - на смак вони дуже схожі, до них просто звикнути. Також їх можна використовувати у випічці і для приготування улюблених омлетів, особливо, дітям.

Риб'ячі яйця або ікра

Ікра червоної риби

Мабуть, не всім відразу після слова «яйця» прийде в голову ікра риби. Адже це саме вони! І для здоров'я корисна не тільки дорога ікра осетрових, а й звична червона ікра, а також щуча й інших риб, характерних для твого регіону. У ікринці безліч корисних ліпідів, які підтримують обмінні процеси організму.

Читай також: Перепелині яйця: коли і як давати дітям

Качині яйця

Не так часто зустрічаються як курячі або перепелині, але теж вельми корисні. Білка в них набагато більше, а ось захист шкаралупи - нижчий. Тому перед вживанням їх слід ретельно вимити, щоб випадково не заразитися сальмонельозом.

 Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Як правильно читати дітям вголос? 10 порад батькам

Реформа освіти для вчителів: МОН дозволить педагогам по-новому підвищувати кваліфікацію

Пальчики оближеш: 5 українських фуд-блогерів у Instagram, на яких варто підписатися

Дитячі страхи: які бувають і як з ними впоратися?

П'ятеро членів однієї сім'ї захворіли на дифтерію

День хот-дога: цікаві факти про улюблену страву для малюка