Аронія чорноплідна або чорноплідна горобина названа так через колір ягід. Її плоди дозрівають у жовтні, і аж до холодів їх збирають любителі терпкого, кисло-солодкого смаку. Вона - цінне джерело вітамінів А, РР, С, Е, групи В, у ній є йод, залізо, мідь і марганець.
Читай також: Ожина: кому особливо корисно їсти цю ягоду
Такий склад не міг залишитися непоміченим, користі від чорноплідної горобини багато. А кому і в яких ситуаціях особливо корисно її їсти?
Користь чорноплідної горобини
У 1962 році МОЗ внесло чорноплідну горобину до списку лікарських рослин. І не дарма. У цій ягоді є цінний компонент - рутина, який зміцнює стінки судин, запобігає інфарктам та інсультам. Причому рутина не синтезується в організмі людини, її потрібно отримувати ззовні. І горобина - прекрасне джерело цієї речовини. Ще одна властивість - благотворний вплив на судини: чорноплідна горобина знижує рівень шкідливого холестерину, не дає утворитися холестериновим бляшкам.
- Чорноплідна горобина здавна застосовується від тиску, вона нормалізує артеріальний тиск: знижує високий, піднімає низький. Для боротьби з високим тиском вживають термооброблену горобину, відвари, настоянки, а низький піднімають свіжі ягоди. Компоти з цих плодів мають сечогінний ефект, що теж допомагає знизити тиск.
- Чорноплідна горобина допомагає легше перенести клімакс жінкам. Вона містить флавоноїди, рослинні речовини, близькі за своєю природою з жіночими гормонами. Вони ж уповільнюють процеси старіння, благотворно впливають на шкіру, зберігають її молодість і красу.
- Горобина допомагає відрегулювати роботу кишечника, адже в ній багато клітковини і пектину. Вона прекрасно пом'якшує випорожнення у випадку закрепів.
- Чимало в горобині чорного кольору і заліза. Тому ці ягоди показані під час анемії, проблем зі згортанням крові та кровотеч. Вживання аронії допоможе знизити тривалість менструації і зробить її менш болючою.
Що можна приготувати з чорноплідної горобини
Найкраще їсти чорноплідну горобину в свіжому вигляді, так ти отримаєш максимум корисних і активних речовин. Однак ці плоди добре переносять заморозку, практично не втрачаючи своїх якостей. Щоб забезпечити собі вітамінний заряд серед сезону зимових застуд, просто перебери ягоди, вимий їх, обсуши і відправ у морозильну камеру.
Читай також: Чи корисний кизил для дітей?
Для приготування відвару з аронії візьми сушену чорноплідну горобину (20 г) і залий склянкою окропу. Постав на маленький вогонь на 10 хвилин, після чого зніми з вогню і дай відвару настоятися півгодини. Приймають відвар аронії по 100 мл тричі на день до їжі.
Фото: depositphotos
