Фахівці з двох дослідницьких університетів, Університету Тромсе (University of Tromsø), Норвегія, і Ворікського Університету (The University of Warwick), Великобританія, виявили, що в деяких досить поширених і доступних продуктах є речовини, завдяки яким вони стають найкращими захисними засобами від онкологічних захворювань.
У цих продуктах, стверджують дослідники, містяться сполуки-аутофаги. Вони здатні запустити в організмі людини процес очищення від небезпечних клітин. За заявами експертів, регулярне вживання таких продуктів допомагає запобігти розвитку не тільки раку, наприклад, товстої кишки, а й впоратися з виразковою хворобою, захистити від синдрому подразненого кишечника і хвороби Крона.
Читай також: Вчені назвали нову корисну властивість морських водоростей
Процес очищення організму від пошкоджених і небезпечних клітин (а саме вони найчастіше перероджуються в небезпечні пухлини) називається аутофагією. Тож не дивно, що вчені й назвали виявлені речовини саме так. Ці сполуки, потрапляючи в шлунок і потім у кишечник людини, запускають аутофагію.
«Вживання певних продуктів сприяє активізації ресурсів нашого тіла, які активно борються із запальними процесами, полегшують симптоми різних хворобливих проблем у шлунково-кишковому тракті», - йдеться в медичному виданні Nature Communications.
Читай також: Дієтологи назвали 5 вегетаріанських продуктів, які не можна назвати корисними
Щоб уникнути розвитку онкологічних захворювань і запальних процесів у органах шлунково-кишкового тракту, вчені пропонують включити у свій обов'язковий щоденний раціон такі продукти:
- червоний виноград;
- гранат;
- груші;
- гриби;
- сою;
- сочевицю;
- зелений горошок.
Як бачиш, всі перераховані продукти досить доступні і так чи інакше, але час від часу потрапляють у твоє меню. А ще вони є чудовим доповненням до вже звичних нам щоденних страв і надають раціону розмаїтості.
Фото: shutterstock.com
