Не всі діти і навіть дорослі можуть змусити себе їсти водорості, адже вони мають специфічний смак і запах. Салатик із морської капусти рідко у кого викликає апетит, але ми даремно недооцінюємо цей продукт.
Читай також: Вчені назвали найдоступніший продукт для профілактики інфаркту
Про корисні властивості ламінарії та інших підводних рослин можна говорити довго. До речі, до недавнього часу їхньою найкращою якістю вважалася наявність важливого для нашого організму йоду (цей мікроелемент необхідний людині для правильної роботи щитовидної залози, росту і розвитку, високого інтелекту). Сьогодні ситуація трохи змінилася, адже вченим вдалося визначити ще одну важливу властивість морських водоростей. Виявляється, підводні рослини здатні захистити організм від розвитку онкологічних захворювань.
Експерти з Росії за допомогою дослідів на мишах змогли довести, що пектини з морських водоростей можуть швидко виводити з організму частинки радіоактивних металів. З огляду на екологічну ситуацію на планеті Земля і те, що саме іони цих речовин найчастіше провокують рак, відкриття фахівців дуже важливе для людства.
Російські вчені вже розповіли про свої успіхи на конференції в Медичній школі Гарварду і отримали схвалення колег. До того ж, дослідники розробили спеціальну добавку до їжі на основі морських рослин, яка буде відмінним засобом для профілактики онкологічних захворювань. Особливо ефективна вона для попередження раку кишечника і шкіри.
Читай також: 3 причини включити в раціон морські водорості
А поки засіб не надійшов у продаж, ми можемо займатися профілактикою онкології, вживаючи корисні салати з водоростей. До речі, якщо заправити цей продукт правильно, виходить дуже навіть смачно і, безперечно, корисно!
Фото: depositphotos
