Як обрати справжній мед?

Як обрати мед? Цим питанням задаються багато молодих господинь, які влітку вибирають цей корисний смаколик для своєї сім'ї

Про користь меду чули абсолютно всі. Кількість вітамінів і мікроелементів у цьому корисному продукті вражає своїм різноманіттям. Особливо корисний цей натуральний смаколик для майбутніх мам. Чим корисний мед для вагітних? Лише 1 чайна ложечка справжнього меду допоможе наситити організм необхідними речовинами не гірше за дорогі полівітамінні препарати, які продаються в найближчій аптеці. До того ж, протипоказань і побічних ефектів у нього в рази менше, ніж у яскравих таблетках.

Залишається тільки купити кілька літрів меду .. Але саме тут і виникає головна складність, адже мало хто знає, як правильно вибрати мед. Давай розберемося в цьому питанні.

Як визначити справжній мед?

Є кілька простих порад, які дозволять вибрати найякісніший продукт із усіх можливих.

Кристалізація

зацукрований мед

Свіжий мед, викачаний нещодавно, буде завжди рідким. Лише через 3-6 тижнів він почне застигати і поступово зацукровуватись. Виняток становлять акацієвий і ріпаковий мед. Перший кілька місяців може залишатися в рідкому стані, другий, навпаки, занадто швидко кристалізується.

Читай також: Який мед найкорисніший і як його вибрати?

Колір

Колір меду буде відрізнятися в залежності від його різновиду. Найголовніше, на що варто звернути увагу, - це однорідність. Якщо в меді присутні темні плями - можливо, його вже кілька разів нагрівали.

Тест із ложкою

Для визначення якості меду спробуй накрутити його на ложку, коли наливаєш у блюдце. Найкращий продукт буде накручуватися. А розбавлений мед, навпаки, буде стікати занадто швидко. Також це може говорити про його незрілість.

Густота

густий мед

Натуральний мед завжди залишається густим. Якщо в нього не додали воду, сироп або інші домішки, він буде дуже плавно стікати з ложки, струмувати густим струмочком, лягати гіркою і лише потім повільно розтікатися на блюдці.

Маса продукту

Зазвичай 1 л меду важить приблизно 1,5 кг. Якщо цей показник дуже відрізняється в меншу сторону, можливо, мед розбавляли.

Аромат

Справжній мед має яскравий виражений смак і не менш характерний аромат. Особливо це стосується темного меду - його запах буде особливо сильним.

Читай також: Вчені визначили найкращий природний антибіотик

 

фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Дитяча афіша на вихідні 30-31 березня: куди сходити з дитиною в Києві

Хлопчик чи дівчинка: народні прикмети визначення статі що не працюють, проте живуть і досі

10 нових казок проєкту Казки на ніч — слухайте продовження

В очікуванні: Макс Чмерковський і Пета Магратройд дізналися стать третьої дитини

Чи може у породіллі не бути молока? Відповідь експертки

Міжнародний день людини з синдромом Дауна: що варто знати про цю генетичну особливість