Незважаючи на те, що до сезону полуниці в нашому регіоні ще як мінімум кілька тижнів (і це за умови сприятливих погодних умов), у овочевих відділах ця ягідка вже починає привертати до себе перших покупців. Так, про корисні властивості полуниці ніхто не забуває, адже в ній багато не тільки таких необхідних саме зараз вітамінчиків та інших речовин, які благотворно позначаються на здоров'ї організму в цілому. Але покупка ранньої полуниці, особливо якщо плануєш давати її своєму малюкові, може призвести до поганих наслідків
Перша полуниця - це привізні ягоди. І постачальники, щоб прискорити її дозрівання і щоб вона швидше приносила їм прибуток, спеціально підживлюють її різними прискорювачами росту. При цьому найчастіше такі засоби безпечними або органічними назвати не можна.
Читай також: Які ягоди мають лікувальні властивості?
Крім того, стверджують медики, першу полуницю для збереження товарного вигляду часто обробляють пестицидами, які не так вже й легко змити з плодів. Якщо овочі та фрукти можна на 10-15 хвилин замочити в холодній воді і потім всього лише промити, то з полуницею такий варіант не проходить, адже від тривалого контакту з водою вона розпадається.
Як обрати безпечну полуницю?
Якщо дуже хочеться порадувати себе або свого малюка першою полуницею, а чекати сезону її збору не під силу, то потрібно правильно вибирати ягоди. В першу чергу зверни увагу на розмір полуниці та її колір. Занадто насичений колір ягід і великий їх розмір говорить про те, що рослини дуже рясно поливали водою і обробляли хімікатами. Глянцевий блиск полуниці теж повинен тебе відлякати.
Читай також: Полуниця: з чим вживати для максимальної користі?
Купуй полуницю там, де ягоди обов'язково проходять перевірку санстанцією. І буде краще, якщо балувати своє чадо першими плодами ти будеш не щодня. Найбезпечніше пояснити дитині, що ще рано куштувати полуницю і слід дочекатися, коли вона з'явиться вже на наших грядках. У ній буде набагато більше корисних речовин і нутрієнтів.
Фото: depositphotos
