Вчені назвали термін, протягом якого можна зберігати грудне молоко, не ризикуючи втратити частину його властивостей.
Виявилося, що зберігання грудного молока (в тому числі, в замороженому, а не просто охолодженому вигляді) понад дві доби, призводить до втрати його антиоксидантних властивостей.
Антиоксиданти дуже важливі для формування імунітету дитини, стійкості до інфекцій і вірусів. Особливо це потрібно для недоношених дітей, які дуже потребують турботи і підтримки, в тому числі й у вигляді молока матері.
Дуже важливо, як виявилося, забезпечувати таким діткам доступ саме до свіжого молока їхніх мам.
Вчені відібрали і зробили аналіз зразків грудного молока восьми жінок, які привели на світ недоношених дітей. Такий аналіз був проведений і у восьми мам, чиї дітки народилися вчасно.
Акцент був зроблений саме на утриманні антиоксидантів: перевіряли їх наявність у свіжому, охолодженому і замороженому грудному молоці, а також у адаптованих сумішах.
Виявилося, що свіже грудне молоко містило максимум антиоксидантів, охолоджене і заморожене трохи відставало, а те, що зберігалося понад дві доби, а також суміші були у великому відриві.
Читати також: Що потрапляє в грудне молоко з маминої їжі - Твій Малюк
Відзначається закономірність: чим сильніше молоко охолоджували і чим довшим був термін зберігання, тим нижчим був рівень антиоксидантів.
Але варто зазначити, що навіть охолоджене або заморожене материнське молоко краще за будь-які суміші - роблять висновок автори дослідження.
Допускається тримати молоко в стерильному посуді охолодженим, але недовго, - такого висновку дійшли лікарі.
Доведено, що діти, яких годують грудним молоком, рідше застуджуються і мають кишкові розлади, інфекції сечових шляхів, зменшується ризик синдрому раптової дитячої смерті. Це все - заслуга антиоксидантів. Дуже важливо прагнути зберігати їх у молоці, - вважають фахівці.
Фото: depositphotos.com