Вишня і черешня входять в число найбільш традиційних літніх ягід на нашій території. Їх із задоволенням вживають в їжу завдяки:
- корисному складу, багатому вітамінами, мікроелементами й антиоксидантами;
- вираженому яскравому смаку.
Користь вишні та черешні для дитини
Відомий педіатр Євгеній Комаровський вважає, що «ягоди – це практично ідеальна їжа як джерело клітковини, а також прекрасний засіб лікування закрепів і зменшення ризику виникнення захворювань серцево-судинної системи». Важливо, щоб ягоди були в раціоні дитини і як один із способів формування правильних харчових звичок.
Останніми даними про користь вишні та черешні для організму людини, в т.ч. дітей, поділилася в.о.міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун:
«Вишні й черешні лікарі розглядають як нутрицевтики – продукти, що мають певні лікарські властивості і призначені для регулярного споживання. Вони запобігають деформацію кісткової тканини у дітей з ожирінням, і ці кісточкові ягоди рекомендується їсти всім дітям».
Читай також: Чому всім потрібно їсти черешню і вишню? Відкриття вчених
Правила безпеки
Щодо всіх ягід в прикорму дитини, в т.ч. вишні та черешні, діють наступні правила дитячої безпеки:
- Переконайся в тому, що ягоди були вирощені і збережені без хімічної обробки.
- Вводь вишню і черешню в прикорм невеликими порціями, щоб вчасно помітити перші ознаки алергічної реакції (почервоніння або сухість шкіри, свербіж і т.д.).
- Не варто поспішати з ягідним прикормом, пропонуючи вишню і черешню малюкові раніше 9 місяців, нехай спочатку він познайомитися з іншими продуктами харчування.
- Відповідаючи на питання, скільки вишні та черешні можна їсти дитині до року, варто зупинитися на невеликій жмені ягід в день.
- Категорично забороняй дитині самостійно рвати будь-які ягоди з дерев і кущів. Ще до року привчи малюка до того, що найкраща вишня або черешня – та, що зірвала, помила і дала мама.
Вишня і черешня в прикормі: прості рецепти
Ось кілька рецептів, за допомогою яких ти можеш познайомити малюка в прикорму зі смаком таких ягід як вишня і черешня:
- відвар, який зберігає максимум вітамінів (залити жменю вишні окропом і дати випити цю воду після її охолодження);
- компот (проварити кілька хвилин ягоди в киплячій воді, за бажанням – додати цукор, остудити);
- свіжі ягоди, попередньо очищені від кісточок;
- перетерте ягідне вишневе або черешневе пюре (до 100 г в день);
- сушені вишні без кісточок як корисний і зручний перекус.
Смачного! Знайом малюка з новими смаками, правильно вводячи в прикорм вишню і черешню.
Читай також: Що корисніше: черешня або вишня?
Фото: depositphotos.com