Який кисломолочний сир не можна давати маленьким дітям?

193
Читать на русском

Деякі мами сміливо пропонують своїм крихіткам до 3-х років сир з дорослого столу. Можливо, ти чула, що так робити не можна. Хочеш знати чому?

Малюкам дитячі дієтологи не радять давати кисломолочні продукти, призначені для дорослих. Особливо це правило стосується сиру. Справа в тому, що у звичайному сирі забагато білка казеїну. Він, потрапляючи в організм дитини до 3-х років, майже не розщеплюється і не засвоюється. Тому в крихітки почнуться біль у животі, метеоризм, здуття, відрижка. Якщо цей продукт потрапляє в дитячий організм регулярно і у великих кількостях (є малюки, які дуже люблять сир і готові його їсти на сніданок, обід і вечерю, а мами тільки радіють цьому і пропонують їм різноманітні страви з даним продуктом), це може призвести до виникненням проблем з ШКТ і нирками. А в подальшому - до ожиріння. Тому дитячі нутриціологи чітко регламентують кількість сиру в меню крихітки до і після року. Норма споживання «дитячого» сиру дитиною до 2-х років становить 50 г на добу, і виходити за ці норми все ж не варто!

Крім того, педіатри не радять готувати кисломолочний сир для дитини в домашніх умовах. По-перше, ти не можеш контролювати рівень жирності домашнього сирку, а велика кількість жирів викликає проблеми з дитячим животиком. По-друге, гарантувати повну стерильність приготування продукту ти теж не зможеш. Тому неможливо бути на 100% впевненою, що домашній сир безпечний для малюка і не містить шкідливих бактерій.

Хлопчик їсть сир

Як обрати правильний сир для дитини?

У правильному дитячому сирку жирність не повинна перевищувати 5-10%. За такої жирності продукту всі корисні речовини, а в першу чергу кальцій, добре засвояться маленьким організмом. За низьких показників жирності мікроелементи майже не засвоюються, тому сенсу у вживанні дитиною такого сиру немає абсолютно.

Крім того він повинен бути напіврідким за консистенцією і не мати грудочок, які багатьом діткам не подобаються.

Читай також: Як вибрати корисне морозиво: правильні стандарти

Під час покупки дитячого сирку в магазині обов'язково звертай увагу на кількість цукрів. Сир для малюка до трьох років не повинен бути надто солодким або мати в своєму складі цукрозамінники.

І, звичайно ж, перевір термін придатності продукту: в сирку без консервантів він занадто низький - у вакуумній упаковці (коробочці) він не повинен перевищувати 2 тижнів.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей