Солнце на твоем столе: блюда из тыквы для всей семьи

Читати українською

Блюда из тыквы пользуются большой популярностью среди взрослых и детей. Этот яркий овощ дарит нам теплые воспоминания о летнем солнышке и радует насыщенным сладковатым вкусом. Что приготовить из тыквы? Подскажет Твой Малыш!

Блюда из тыквы могут быть сладкими (в виде десертов) или соленым гарниром для мяса и рыбы. Выбор за тобой! Тыква - отличное дополнение к питательным белковым продуктам. Потому смело записывай рецепты из тыквы и включай их в меню своей семьи, ведь тыква при гв полезна кормящей маме и растущему организму малыша. 

Осенние рецепты из тыквы

Если ты не любишь блюда из этого осеннего овоща, то может быть проблема в их исполнении? Мы предлагаем самые вкусные и оригинальные рецепты для тебя и твоей семьи. Больше тебе не придется задаваться вопросом: что приготовить из тыквы?

Рецепты из тыквы: суп-пюре с куриным мясом

Ингредиенты:

  • куриное мясо (лучше взять небольшого цыпленка, чтобы мясо в супе получилось нежным);
  • 500 г тыквы (заранее очистить и порезать на небольшие кубики);
  • картофель (1-2 шт);
  • репчатый лук – 1 шт;
  • соль, перец, мускатный орех, сельдерей, специи – по вкусу.

Приготовление супа-пюре с куриным мясом

  1. Залей цыпленка водой, доведи до кипения и слей воду.
  2. Снова залей водой и верни на огонь.
  3. Готовим бульон из куриного мяса 1,5-2 часа на слабом огне.
  4. В это время необходимо взять казан с толстым дном или сковородку и обжарить на ней кубики тыквы, картофель и лук. Жарить необходимо до тех пор, пока тыква не станет светлой ( если планируешь кормить супом ребенка, то овощи лучше сварить).
  5. Залей овощи бульоном и туши до готовности овощей. 
  6. Теперь необходимо перебить суп с помощью блендера и добавить любимые специи.
  7. В готовый суп отправь кусочки мяса.

А в этой статье ты найдешь Рецепты приготовления из тыквы для прикорма

блюда из тыквы

Рецепты из тыквы: спагетти

Разрежь два зубчика чеснока и поджарь немного на растительном масле. Когда чеснок начнет отдавать аромат, вытащи его, а в масло отправь луковицу (нарезанную тонкими кольцами). Вытащи лук и отправь в ароматное масло 300-400 г тыквы (она должна быть очищена и порезана на кубики). Если ты заметила, что тыква стала немного пригорать долей в нее воды. К поджаренной тыкве отправь лук, петрушку, любимые специи и посоли. Теперь в тыквенную начинку можно отправлять спагетти (их необходимо заранее отварить до полуготовности). Потуши все 3-4 минуты и подавай к столу. Укрась готовое блюдо слайсами пармезана и свежей зеленью.

блюда из тыквы

Блюда из тыквы: тыквенники

Прекрасная альтернатива знаменитым драникам из картофеля. Это блюдо гораздо полезней, поскольку не жарится в раскаленном масле, а запекается в духовом шкафу.

Сырую тыкву натри на терке (должен получиться один стакан заготовки).  Добавь 1-2 яйца и посоли по вкусу. Все перемешай и добавь 2-3 ложки муки, чтобы тесто стало густым. Также отправь в заготовку потертый пармезан или любой другой сыр. Застели противень пергаментом, немного смажь растительным маслом и выложи наши тыквенники. Запекай в духовке 10-15 минут при температуре 180 °С.

блюда из тыквы

Блюда из тыквы: рыба, запеченная в тыкве

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы (порезать тонкими ломтиками);
  • 300 г филе минтая или любой другой рыбы (разрежь на небольшие кусочки);
  • 3 яйца;
  • 500 мл молока;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления рыбі, запеченной в тыкве

  1. Половину тыквы выложи на дно формы, смазанной растительным маслом.
  2. Немного посоли тыкву и выложи на нее кусочки филе минтая.
  3. Выложи на рыбу оставшуюся тыкву.
  4. Посыпь сверху петрушку и залей все смесью из яиц, кефира и специй.
  5. Отправь форму в духовку на 40 минут и запекай при температуре 180 °С.

Блюда из тыквы: пышные оладьи

Ингредиенты:

  • 200 г тыквы;
  • 1 яблоко;
  • 150 г кефира;
  • 100 г сахара;
  • 1 ч.л. ванильного сахара;
  • 2 яйца;
  • 130 г муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • маленькая щепотка соли.

Читай также: Тыквенный пирог: что должна уметь каждая американская мама

Видео: Семейная кухня

Фото: depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

По ком скучает Слава Каминская?

Все для красивой осени: что внутри новых Beauty Box «Be Special»

На ВДНГ откроют фабрику елочных игрушек

Выделения после кесарева: частые вопросы и ответы

Православная Церковь Украины поддерживает вакцинацию

«Код: Вознаграждение». Анна Богинская представила свою новую книгу