Клюква: почему ее нужно есть осенью и зимой

1469
Читати українською

Клюква – дикорастущая ягода, которую давно отнесли в разряд самой полезной. Древние римляне называли ее «шариками, заряженными жизненной энергией» и лечили с ее помощью многие болезни

Клюкву можно собирать до холодов, она очень хорошо хранится и сохраняет свои целебные свойства до весны или даже до нового урожая. Поэтому  для многих лекарей и  простых людей она  была доступным средством для лечения различных болезней. Но в первую очередь клюква – это витаминная бомба. Морс и сок из ягоды помогает поддерживать достаточный уровень витаминов всю зиму.

Польза клюквы

Но это еще не все: клюквенным соком (чаще морсом) лечат почки, избавляют от кашля и сбивают температуру. Раньше им даже омывали  раны, мокнущие язвы и ожоги.

Клюква  богата активными веществами, которые замедляют процессы старения и помогают поддерживать  сердечно-сосудистую систему в норме.

Эта ягода – наилучшее народное лекарство против различных болезней мочеполовой системы.  Его назначают при пиелонефритах и циститах, реже (а зря) рекомендуют при бронхите, детских инфекциях, анемии.

Клюквенные  морс – первый способ сбить температуру без лекарств.

Блюда из клюквы

Читать также: Клюква. Почему сейчас она очень важна. Польза клюквы

Бензойная кислота, которая есть в клюкве, убивает патогенные микроорганизмы, а урсоловая кислота оказывает мочегонное действие и уменьшает риск  образования камней в почках.

Ну и тот важный фактор, что в ягоде много аскорбиновой кислоты, которая важна в сезон простуд.

Внимание! Клюкву нельзя при язве и на ранних сроках беременности.

А совсем недавно обнаружили   вещества, которые убивают бактерии, которые разрушают зубную эмаль и провоцируют развитие кариеса! Хороша ягода и от пигментации.

Лечебный десерт из клюквы

Воспользовавшись нашими вкусными рецептами, весной ты легко обеспечишь себя и свою семью всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

«Живое» варенье. Измельчи клюкву в мясорубке или блендером с сахаром или медом в пропорции 1:1.

Морс. Полкилограмма размятых ягод залей двумя литрами холодной воды, доведи до кипения, добавь по вкусу сахар или мед.

Желе. 1 кг клюквы измельчи в мясорубке или блендером, перемешай полученную массу с литром холодной воды, добавь по вкусу сахар и пакетик кветина (продукт из яблочного пектина, продается в магазинах), доведи до кипения, охлади.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Можно ли шиповник при беременности

Почему ребенок так часто болеет? Отвечает педиатр

Секреты вдохновения этой осенью от AVON

Загадки для детей про осень на русском и украинском языках

Как воспитывать ребенка-флегматика? Рассказывает психолог

Как провести выходные с детьми: турнир по Beyblade и сказка «Приключения Пеппи»