На научном уровне вопрос спешки во время еды и перекусов на ходу подняли японские ученые. С их культурой ритуалов и уважительного отношения к приему пищи это закономерно.

Активизация всех процессов жизни проявилась и в традиционных культурах, японцы тоже постоянно спешат и едят на ходу.

Японские ученые пришли к выводу, что несварение и тяжесть в желудке не единственные последствия быстрого поглощения пищи.

Читать также: Сахарный диабет и ожирения: как остановить эпидемию ...

Оказалось, что еда в спешке увеличивает риск развития сахарного диабета.  

Специалисты провели длительное исследование, по результатам которого пришли к выводу, что у людей, привыкших есть на ходу, быстро проглатывающих пищу, никогда не обедающих в спокойсвии в два раза чаще диагностируется нарушение переносимости глюкозы.

А это основной признак преддиабетического состояния, которое очень часто, если не предпринять меры, превращается в диабет.

На данном этапе у людей имеется  постоянная тенденция к повышению сахара в крови, один из способов нормализовать его - питание по диете при диабете. 

В таком состоянии важно считать ХЕ (хлебные единицы), проверять уровень глюкозы (желательно иметь дома глюкометр), следить за здоровым образом жизни. 

Теперь ученые рекомендуют еще и принимать всю пищу медленно, выделяя время для завтрака, обеда и ужина и даже перекусы не  заглатывать, а позволять организму принять и постепенно переварить все съеденное.

Иначе, имея склонность к диабету, уже через 10 лет у половины  людей, хватающих на ходу, может появиться сахарный диабет 2-го типа.

Фото: depositphotos.com