Найсолодший сухофрукт: з якого віку можна давати дитині фініки?

Читать на русском

Фініки - найкорисніший зимовий смаколик, який наповнить енергією. Але вводити фініки в раціон малюка потрібно обережно.

Взимку, крім цитрусових, не так багато смачних вітамінів. Як дати дитині все найкорисніше, але не розоритися на привізних фруктах? Вихід є! Сухофрукти. Наприклад, фініки. Чудовий плід, який цілий рік може бути джерелом корисних активних речовин у дитячому харчуванні. Проте особливо його користь потрібна взимку. Коли і скільки фініків можна давати малюкові?

​Фініки на столі в тарілці

Раніше року фініки давати дитині не варто. Все ж це дуже солодкий сухофрукт, мабуть, найсолодший серед усіх натуральних. А педіатри згодні з думкою, що чим пізніше познайомиш малюка з солодощами, тим краще він буде їсти «звичайні» овочі, каші, м'ясо. Тому оптимальним віком можна вважати 1,5 року.

У 100 г фініків міститься майже 300 калорій, вітаміни: РР, В1, В2, В6, Е, мікроелементи: залізо, фосфор, магній, кальцій, калій. Причому останніх двох досить багато, тому фініки особливо рекомендують включати в раціон діткам, а також людям із проблемами серцево-судинної системи. У фініках 6 г волокон, 70 г вуглеводів у вигляді моно-і дисахаридів. Це джерело цінного ніацину і пантотенової кислоти, в них є 23 амінокислоти Доведено, що фініки покращують настрій!

Читай також: Як отримати максимум користі від звичних продуктів

Перед тим, як дати фініки дітям, залий їх окропом на 10 хвилин. Після цього промий під проточною водою і зніми шкірку. Так він буде м'яким для будь-якої кількості дитячих зубів. Старшій дитині фініки просто вимий теплою водою.

Як і будь-який новий продукт, вводь фініки в раціон малюка поступово. Почни з ¼ плода, потім дай половинку. Якщо реакції протягом 3-4 днів не з'явилося, сміливо урізноманітни дитячу кашу або сирок фініковим пюре чи додавай їх під час варіння компоту. Після 2 років можеш приготувати кисіль із фініків або пригостити малюка фініковим кексом.

​Кекс із фініків

Щоб приготувати фініковий кекс, візьми:

  • 2 склянки з гіркою очищених від кісточок і попок фініків
  • 1 склянка води
  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 120 г олії
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 ст. ложку какао (якщо у твого малюка алергія або ти ще не знайомила його з шоколадом, можеш не додавати цей інгредієнт)
  • 1 ч.л. соди
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1,5 склянки борошна
  • подрібнені горішки за смаком

Читай також: Напої від кашлю: Корисні напої для дітей

Готуємо в 1 каструльці, змішуємо лопаткою, випікаємо в формі. Фініки засипати в каструлю, додати цукор звичайний і ванільний, какао, воду. Поставити на середній вогонь і проварити до м'якості та уварювання води. Вимкнути вогонь, перемішати і додати соду. Фініки зашиплять - так і треба! Залиш охолонути на 5 хвилин. Після цього додай яйця, масло, борошно з розпушувачем. Перемішай і виклади в форму для кексу, посип горішками. Випікай 30-40 хвилин до сухої зубочистки.

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

День святого Миколая: кращі короткі вірші російською та українською мовами для дітей різноговіку

Смішно й страшно: як Регіна Тодоренко няню вибирала

Психолог Наталія Холоденко закликала стати для дитини «поганою мамою»

Михайлів День: що потрібно обов'язково зробити, щоб догодити Архістратигу Михаїлу

Що робити, якщо дитина все тягне до рота?

Англійський сливовий пудинг: вишукане частування на Різдво і Новий рік