Діти, які отримали неправильні харчові звички ще до школи або навіть дитячого садка, стають дорослими з неправильними харчовими звичками. А це прямо впливає на здоров'я людства в цілому. Стурбоване таким станом справ, Управління контролю за продуктами і ліками (США) разом зі своїми європейськими колегами оновило «піраміду правильного харчування для дітей», яка раніше практично не відрізнялася від дорослої. Сьогодні рекомендації відомства широко використовуються в усьому світі, в тому числі дитячими дієтологами України. Що ж фахівці рекомендують включати у раціон дитини?

Всередині нової піраміди шість смуг представляють п'ять груп продуктів, а також жири і олії, які твоя дитина повинна вживати щодня. Кожен колір представляє окрему групу продуктів.

• Помаранчевий: зернові
• Зелений: овочі
• Червоний: фрукти
• Синій: молочні і багаті кальцієм продукти
• Фіолетовий: Білки
• Жовтий: жири і олії

Ширина кольорової смуги дає дітям візуальне розуміння того, що потрібно з'їсти більше порцій із однієї групи, такої як зернові, а інші визначають потребу в меншому розмірі порції, наприклад, група жирів і олій є порівняно малою. Сходинки на піраміді харчування для дітей символізують важливість фізичних вправ. Мінімальна рекомендація - 30 хвилин на день. Діти старшого віку повинні прагнути до 60 хвилин фізичних вправ і фізичної активності не менше п'яти разів на тиждень.

Що і скільки буде їсти дитина щодня

Хліб, зернові пластівці, каші та макарони для дітей. Дітям віком від 2 до 8 років потрібно від 3 до 5 порцій щодня, а дітям віком від 9 до 18 років - від 5 до 7 порцій на день. 1 порція може бути: 1 скибочка хліба; 1 чашка готових до вживання сухих сніданків; або 1/2 склянки приготованої каші чи макаронів.

Читай також: 6 найкорисніших каш для дітей (і у списку немає манки!)

Молоко, йогурт і сир у дитячому харчуванні. Дітям віком від 2 до 8 років потрібно 2 порції на день, а дітям віком від 9 до 18 років - 3 порції на день. Порція може бути 1 склянкою молока або йогурту, 40 г натурального твердого сиру, 60 г сиру.

М'ясо, птиця, риба, бобові, яйця і горіхи для дітей. Дітям від 2 до 8 років потрібно від 2 до 4 порцій, а дітям від 9 до 18 років - від 5 до 6 порцій щодня. Порцією може бути 30 г вареного, пісного, безкісткового м'яса, птиці або риби. Крім того, порцією може бути чверть чашки приготованих бобів, 1 столова ложка арахісового масла або 1 яйце.

Фрукти для дітей. Дітям віком від 2 до 8 років потрібно від 1 до 1 1/2 порції фруктів і / або ягід, тоді як дітям від 9 до 18 років потрібно від 1 1/2 до 2 порцій щодня. Порція може бути 1 склянкою свіжих, запечених, консервованих або заморожених фруктів, 1/2 склянки сухофруктів, 1 склянкою 100% фруктового соку. Якщо говорити про свіжі фрукти, то 1 порція = 1 середнє яблуко, банан, апельсин, груша або персик.

Овочі для дітей. Дітям віком від 2 до 8 років потрібно від 1 до 1 1/2 порції, а дітям вікомвід 9 до 18 років потрібно від 2,5 до 3 порцій щодня. Порція овочів дорівнює: 2 чашки свіжого листя зелені або 1 чашка сирих чи приготованих овочів або 1 склянка овочевого соку.

Жири та олії в дитячому харчуванні. Вони необхідні для підтримання функцій організму, але їх слід використовувати з обережністю. Дітям від 2 до 8 років потрібно від 3 до 4 чайних ложок, а дітям від 9 до 18 років - від 5 до 6 чайних ложок щодня. Жири та олії поставляють калорії і, якщо їх переїсти, можуть призвести до ожиріння, що є поширеною проблемою серед дітей.

Вживання відповідної кількості продуктів із кожної групи допоможе здоров'ю в цілому і забезпечить твою дитину необхідними вітамінами, поживними речовинами і мінералами.

Фото: en.wikipedia.org/wiki/MyPyramid