Кому і навіщо потрібна фолієва кислота
Він дуже важливо, щоб фолієва кислота надходила у достатній кількості дітям. Адже ця речовина життєво необхідна для створення клітин всього організму, у тому числі крові, а також підтримки їх у здоровому стані. Саме тому вітамін В9 особливо необхідний для дитячого організму. При нестачі фолієвої кислоти в дитячому організмі утворюються мегалобласти (збільшені клітини-попередники еритроцитів червоних кров'яних тілець), таким чином розвивається мегалобластна анемія.
У період підготовки до вагітності варто поповнити фолатами раціон майбутнього тата - фолієва кислота благотворно впливає на вироблення сперматозоїдів та підтримання їх в активному стані. Що природно підвищує шанс на зачаття.
Ну, а під час виношування малюка достатня кількість фолієвої кислоти в маминому організмі, особливо в першому триместрі, запобігає можливим дефектам нервової трубки плода. Крім того, фолієва кислота необхідна для реплікації ДНК, а її нестача збільшує ризик онкології. І якщо під час вагітності без додаткових добавок фолієвої кислоти не обійтися, то в іншому можна отримувати вітамін В9 в достатній кількості з їжею.
Норми вітаміну В9 за віком
Рекомендовані ВООЗ номи отримання фолієвої кислоти такі:
| Вік | мкг/доба |
| 0–12 місяців | 50 |
| 1–3 роки | 70 |
| 4–6 років | 100 |
| 6–10 років | 150 |
| 11+ років | 200 |
Під час вагітності потреба у фолієвій кислоті значно зростає – за рекомендацією ВООЗ до 400 мкг на добу, тому рекомендують приймати синтетичні добавки. У період грудного вигодовування рекомендована добова доза 260-300 мкг.
В яких продуктах шукати вітамін В9
Що означає цей перелік? Лише те, що в раціоні, особливо дитячому, обов'язково повинні бути якісь із цих продуктів, щоб уникнути неприємностей. Отже, в чому ж найбільше вітаміну В9:
- Листова зелень (шпинат, салат, капуста, петрушка тощо)
- Цитрусові
- Бобові (особливо багато в арахісі)
- Спаржа
- Брокколі та брюссельська капуста
- Яйця
- Насіння соняшника
- Горіхи
- Кунжут
- Печінку тріски
Важливо пам'ятати, що вітамін В9 є водорозчинним, а це означає, що він частково розпадається при тривалому зберіганні продуктів та термічній обробці. Тому зелень краще вживати в салатах, а бобові у вигляді арахісу, якщо на нього немає алергічної реакції.
І ще трохи про термінологію. Як правило, вітамін В9 це те, що ми отримуємо з продуктів харчування, а фолієвою кислотою називають синтетичні добавки цього вітаміну.
Будьте здорові!
Фото: depositphotos
