Великодній стіл для малюка

Читать на русском

Христос Воскрес! Готуємося до світлого свята разом із малюком! Що можна приготувати спеціально для маленької дитини у цей святковий день

Чудове свято Великдень має багато традицій. Господині раз на рік випікають здобні паски, які своїм ароматом наповнюють усю квартиру. Це особлива страва. Поки підходить тісто, а потім випікаються паски, не можна сваритися, навіть підвищувати голос. Інакше не вийде. Звичайно, це правда! Адже насправді важлива не їжа, а турбота одне про одного, увага, любов, яку ми вкладаємо, готуючи для рідних. Вперед, із добрими думками!

Чізкейк без випічки (2 роки)

Чізкейк без випічки для дитини

Інгредієнти для чізкейка без випікання для дитини

  • 300 г пісочного печива;
  • 150 г вершкового масла;
  • 500 г кисломолочного сиру;
  • 200 мл вершків;
  • 150 г цукру;
  • 20 г желатину.

Рецепт чізкейка без випікання

  1. Залий желатин 100 мл води, залиш.
  2. Подрібни печиво, змішай із розтопленим маслом. Виклади суміш у форми і прибери у холодильник.
  3. Доведи до кипіння желатин (але не кип'яти!), потім охолоди.
  4. Збий вершки з цукром, додай сир і желатин, перемішай.
  5. У форми з печивом виклади сирну масу. Постав у холодильник на 3-4 години.
  6. Прикрась на свій розсуд.

Паска святкова (2 роки)

Паска для дитини

Інгредієнти для паски:

  • 20 г свіжих або 8 г сухих дріжджів;
  • 600-700 г борошна;
  • 100 г вершкового масла;
  • 2 яйця + 2 жовтки;
  • 160 г коричневого цукру;
  • дрібка солі;
  • 100 мл вершків жирністю 10-20%.

Рецепт паски для дитини

  1. Розчини дріжджі у 150 мл теплої води, додай 150 г борошна, виміси і залиш підніматися.
  2. Збий яйця з сіллю, а жовтки з цукром у піну, з'єднай, додай розтоплене масло і вершки.
  3. Заміси тісто із залишками борошна і залиш підніматися на 2 години.
  4. Наповни форми до половини, випікай.

Яйця заливні (1,5 року)

​заливні яйця для дітей

Інгредієнти для заливних яєць 

  • 1 варена морква;
  • 100 г вареного горошку (або консервованого);
  • 100 г кукурудзи;
  • 100 г вареного курячого філе;
  • Желатин.

Рецепт заливних яєць для дитини

  1. Підготуй формочки зі шкаралупи, змасти маслом.
  2. Зроби желе відповідно до інструкції на упаковці, обполосни ним форми і прибери у холодильник на 20 хвилин (щоб потім овочі не прилипли до стінок).
  3. Уклади в форми нарізані овочі та м'ясо, залий желе, прибери в холод.

Читай також: Оригінальна паска «краффін»

Порада! У салатах заміни покупний майонез на домашній. Його просто зробити: змішай сметану або йогурт із яєчним жовтком (вареним), оливковою олією і лимонним соком, додай за смаком сіль, перець. Краще збити всі інгредієнти у блендері.

М'ясний рулет (2 роки)

​м'ясний рулет для дитини від 2 років

Інгредієнти для м'ясного рулета

  • 500 г фаршу (свинина + яловичина);
  • 1 картопля;
  • 1 цибулина;
  • 1 яйце у фарш;
  • 3 варених яйця;
  • 300 г борошна;
  • Сіль.

Рецепт м'ясного рулета для дитини

  1. Додай у фарш натерту цибулину і картоплю, посоли.
  2. Зроби тісто: у борошно поступово додавай холодну воду, поки тісто не стане еластичним.
  3. На тісто виклади половину фаршу, потім варені яйця, накрий фаршем і закутай рулет у тісто.
  4. Змасти жовтком і випікай 40-60 хвилин при температурі 190 ° C.

Салат «Півник» (2 роки)

​салат півник для дитини

Інгредієнти для салату

  • 1 рибне філе без кісточок;
  • 1 картоплина;
  • 2 яйця;
  • 1 морква;
  • домашній майонез або сметана;
  • перець для прикрашання.

Рецепт салату «Півник» для дитини

  1. Відвари яйця, овочі та рибне філе.
  2. Дрібно наріж рибку і виклади у формі півника, потім шар натертого на дрібній тертці жовтка, моркви, картоплі, білка і знову жовтка. Шари змащуй сметаною або домашнім майонезом.
  3. Поправ салат, щоб вийшов півник.
  4. З різнокольорового перцю виріж хвостик і гребінець, дзьоб і крильце. З горошини вийде око.

Розписуємо крашанки з дитиною

​Розпис писанок з дитиною

Хочеш зробити натуральні барвники? Використовуй міцний чай каркаде, доведи до кипіння подрібнений шпинат або вичави буряковий сік. Додай трохи оцту і залиш варені яйця в цих рідинах на 20-30 хвилин. Ну або класичний рецепт - відвар із цибулиння дає бордовий відтінок. Такі крашанки можна їсти!

Читай також: Фарбуємо яйця до Великодня натуральними барвниками. 10 простих способів

Яскраві крашанки вийдуть, якщо змішати гуаш із клеєм ПВА. Така фарба після висихання не бруднить руки. Придумайте які завгодно кольори і візерунки! Тільки давай попередньому шару висохнути.
Крашанки можна розписувати фломастерами або гелевими ручками. А ще - робити візерунки кольоровим клеєм. Тільки бажано для цих цілей купувати яйця білого кольору. Візерунки будуть краще на них виглядати!

Фото: shutterstock, depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Атопічний дерматит у дитини. Нові протоколи та рекомендації дитячого дерматолога

Це і є щастя: художник малює теплі моменти сімейного життя

Якщо завагітніти під час декрету. Які посібники виплатить держава

Більше щастя: 10 українських зіркових багатодітних сімей

«Колик Петрик: втеча до міста» оголошує зірок українського дубляжу!

Як протидіяти цькуванню: онлайн-конференція «STOP буллінг» від «На Урок»