Рецепт сирних кульок: альтернатива сирників нашвидкуруч

187
Читать на русском

Любиш сирники і пончики, але не хочеш витрачати час на приготування? Ми знайшли смачну альтернативу - сирні сирні кульки! Вони швидко готуються і смажаться у олії, але не вбирають її

Сирні кульки полюблять і діти, і дорослі. Це прекрасна альтернатива сирникам, які то розпливаються, то пригорають. А сирні кульки завжди виходять ідеально!

Інгредієнти для сирних кульок

Щоб приготувати смажені сирні кульки, тобі знадобиться:

  • 350 г сиру домашнього
  • 100 г цукру
  • 2 яйця
  • 0,5 чайної ложки соди або розпушувача
  • 1 чайна ложка оцту, щоб погасити соду, якщо ти використовуєш її
  • 2 склянки борошна
  • ванілін
  • дрібка солі
  • олія для обсмажування

Покроковий рецепт приготування сирних кульок

1. Всі інгредієнти для тіста, крім борошна, перемішай до однорідної маси вручну, лопаткою або міксером для тіста.

2. Додай борошно, повільно всипаючи і ретельно перемішуючи. Повинно вийти густе і не дубове, ніжне, трохи липуче тісто. Залиш його відпочити хвилин на 20.

3. Потім зроби трохи менші за горіх кульки. Для зручності руки можна змастити олією.

4. Олію для смаження розігрій і опускай туди кульки. Залишай у каструлі для обсмажування місце, бо кульки трохи збільшуються в об'ємі.

Читай також: Шоколадне печиво з тріщинами: швидко, просто, красиво і дуже смачно!

5. Температуру регулюй, щоб зверху не згоріли, а в середині сирими не залишилися.

6. Готові сирні кульки виклади на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайвий жир. До речі, кульки хоч і готуються в олії, але практично її не вбирають!

7. Ще теплі кульки посип цукровою пудрою.

Читай також: Кекс «Чорний принц»: шоколадні ласощі для всієї родини

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Життя онлайн: кого читати в Instagram?

Залишок літа: користь та небезпека цього періоду для малюка

Топ-5 причин від фахівців, чому варто завести дитині собаку

Як зробити одиничку на рік своїми руками: кращі ідеї

12 класних розвиваючих мультфільмів про космос: дивіться разом з дітьми

На пенсію або в декрет: 56-річний Квентін Тарантіно нарешті зважився на батьківство