Різнокольорові млинці: здивуй гостей на Масляну

Читать на русском

Хочеш здивувати гостей на Масляну і не тільки? Приготуй різнокольорові млинці! Ми підкажемо, як зробити млинці кольоровими за допомогою виключно натуральних барвників

Якщо традиційні млинці ти можеш випікати коли забажаєш, то на Масляну хочеться чогось особливого. Як щодо кольорових млинців? Жовті, червоні, зелені, коричневі ... Все залежить від натуральних барвників. Беремо базовий рецепт і приступаємо до магії!

Ми пропонуємо за основу взяти такий рецепт млинців:

  • 3 склянки молока
  • 2 склянки борошна
  • 3 яйця
  • 2 столових ложки цукру
  • 10 г розпушувача
  • дрібка солі
  • 7 г сухих дріжджів
  • 2 столові ложки олії.

Зроби тісто для дріжджових млинців, підігрій трохи молоко і змішай усі інгредієнти. Тісто залиш підходити в теплому місці мінімум на 30 хвилин. За цей час ти можеш підготувати фарбники для млинців.

Жовтий вийде, якщо додати в тісто 1 чайну ложку куркуми.

Помаранчевий колір тісту надасть морквяний фреш (2 столових ложки).

Рожевий - сік буряка, бажано печеного.

Коричневі млинці виходять при додаванні какао-порошку. Чим воно темніше, тим насиченішим буде колір.

Зелені млинці - це лише сік шпинату! Ти можеш розморозити шматочки рубленого шпинату, а потім додати його в тісто і перебити блендером. Тепловій обробці шпинат краще не піддавати, але якщо хочеш, то можеш кілька хвилин проварити його.

Сірувато-блакитний колір дає міцний розчин чаю каркаде або сік червонокачанної капусти.

Читай також: Млинці з пікантними начинками для дорослих і дітей

​шоколадні млинці

​зелені млинці

червоні млинці

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Канікули в Гогвартсі на Даринку. Приходьте, буде весело

Як доглядати за хворою дитиною вночі, щоб не допустити ускладнень

Веселі і прості поробки до Ґеловіну. Готуємося разом з дітьми

Який славний: Анатолій Анатоліч показав сина-підлітка

Афиша на вихідні 23-24 жовтня. Куди піти з дитиною

Як відстояти своє право на безпечні та гідні пологи? Онлайн-дискусія