Разноцветные блины: удиви гостей на Масленицу

Читати українською

Хочешь удивить гостей на Масленицу и не только? Приготовь разноцветные блины! Мы подскажем, как сделать блинчики цветными с помощью исключительно натуральных красителей

Если традиционные блинчики ты можешь печь когда пожелаешь, то на Масленицу хочется чего-то «эдакого». Как насчет цветных блинов? Желтые, красные, зеленые, коричневые… Все зависит от натуральных красителей. Берем базовый рецепт и приступаем к колдовству!

Мы предлагаем за основу взять такой рецепт блинов:

  • 3 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 3 яйца
  • 2 столовых ложки сахара
  • 10 грамм разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 7 грамм сухих дрожжей
  • 2 столовых ложки растительного масла.

Сделай тесто для дрожжевых блинов, подогрев немного молоко и смешав все ингредиенты. Тесто оставь подходить в теплом месте минимум на 30 минут. За это время ты можешь подготовить краски для блинчиков.

Желтый получится, если добавить в тесто 1 чайную ложку куркумы.

Оранжевый цвет тесту придаст морковный сок, свежеотжатый, 2 столовых ложки.

Розовый — сок свеклы, желательно печеной.

Коричневые блинчики получаются при добавлении какао-порошка. Чем оно темнее, тем насыщеннее цвет.

Зеленые блины – всего лишь сок шпината! Ты можешь разморозить кусочки рубленого шпината а потом добавить его в тесто и перебить блендером. Тепловой обработке шпинат можно не поддвегать, но если хочешь, то можешь пару минут проварить его.

Серовато-голубой цвет дает крепкий раствор чая каркаде или сок краснокочанной капусты.

Читай также:  

шоколадные блины

зеленые блины

красные блинчики

Фото: depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Атопический дерматит у ребенка. Новые протоколы и рекомендации детского дерматолога

Это и есть счастье: художник рисует теплые моменты из семейной жизни

Если забеременеть во время декрета. Какие пособия выплатит государство

Больше счастья: 10 украинских звездных многодетных семей

Как выбрать детский стиральный порошок: читаем этикетку

«Кролик Петрик: побег в город» объявляет звезд украинского дубляжа!