Інгредієнти:
- 300 г пасти (спагетті або локшина);
- 1 броколі;
- сіль;
- 50 г вершкового масла;
- 1 ст. ложка борошна;
- 500 мл молока.
Як приготувати Зелену пасту?
- Пасту «аль денте» необхідно варити приблизно 8 хвилин, періодично помішуючи.
- Броколі відварити у киплячій воді 3-5 хвилин, а потім викласти у воду з льодом.
- На сковороді розтопити вершкове масло і додати борошно. Поступово влити молоко, ретельно розмішуючи суміш. Довести до кипіння.
- Полити соусом пасту і броколі.
Читай також: Ну дуже лінива лазанья: швидко, просто і так смачно!
Смачного!
фото: depositphotos
