Ингредиенты:
- 300 г пасты (спагетти или лапша);
- 1 брокколи;
- соль;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ст. ложка муки;
- 500 мл молока.
Как приготовить Зеленую пасту?
- Пасту «аль денте» необходимо варить около 8 минут, периодически помешивая.
- Брокколи отварить в кипящей воде 3-5 минут, а затем выложить в воду со льдом.
- На сковороде растопить сливочное масло и добавить муку. Постепенно влить молоко, тщательно размешивая смесь. Довести до кипения.
- Полить соусом пасту и брокколи.
Читай также: Каннеллони с соусом песто: сытный обед или ужин для всей семьи
Приятного аппетита!
фото: depositphotos
