Вирішили зібрати для вас не просто якісь там рецепти, я такі, що можна запропонувати дитині від 3 років і які безумовно будуть до смаку підлітку і, звичайно, їхнім батькам.
Пиріг на кефірі зі сливами
Інгредієнти:
- Кефір — 200 мл
- Борошно — 250 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Олія без запаху — 50 мл
- Цукор — 2–3 ст. л. (можна замінити на банан)
- Ваніль — за бажанням
- Сливи — 8–10 шт.
Приготування:
- Сливи вимий розріж навпіл і видали кісточку.
- Змішай кефір із содою, дай постояти 5 хвилин, після чого додай цукор, олію, ваніль.
- Поступово висипай просіяне борошно — має вийти тісто, як густа сметана.
- Вилий тісто у форму, зверху виклади нарізані сливи.
- Випікай при 180 °C приблизно 35–40 хвилин, або сухої шпажки.
Пиріг зі сливами без борошна
Інгредієнти:
- Манна крупа — 0,5 склянки
- Йогурт або кефір — 1 склянка
- Яйце — 1 шт.
- Мед — 1 ст. л. (дітям після 3 років) або банан
- Сливи — 6–8 шт.
- Вершкове масло — 1 ст. л.
Приготування:
- Замочи манку в йогурті на 20 хв.
- В набухлу крупу додай яйце та мед (або перетертий банан), добре перемішай.
- Переклади тісто (воно буде рідке) у змащену маслом форму.
- Зверху виклади сливи, нарізані на 4 частини.
- Випікай при 180 °C близько 30 хв.
Сирний пиріг зі сливами
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний — 200 г
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 2–3 ст. л.
- Банан стиглий – 1 шт.
- Сливи — 6–8 шт.
- Розпушувач — 0,5 ч. л.
- Ванілін — за бажанням
Приготування:
- Творог перетри через сито чи збий блендером, щоб не було грудочок. Якщо сир рідкий – виклади на марлю і дай стекти сироватці.
- Додай до сиру яйця та розім’ятий виделкою банан, збий блендером.
- Поступово висип борошно з розушувачем і добре перемішай.
- Виклади тісто у форму, розрівняй, зверху виклади нарізані довільно сливи і трохи «притопи» їх.
- Запікай 30–35 хв при 180 °C.
Сливовий пиріг з вівсянкою
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 1 склянка
- Банан — 1–2 шт.
- Яйце — 1 шт.
- Кефір — 100 мл
- Кориця — за бажанням
- Сливи — 5–6 шт.
Приготування:
- Залий вівсянку кефіром, дай постояти 20 хв.
- Розімни виделкою банан, додай яйце, додай суміш до вівсянки.
- Вилий у форму, зверху поклади шматочки слив.
- Випікай при 180 °C приблизно 30 хв.
Читай також: 5 простих рецептів пирогів для дітей та їх батьків
Тартар зі сливовим джемом
Для тіста:
- Борошно — 250 г
- Масло вершкове — 100 г
- Жовток — 1 шт.
- Вода — 1–2 ст. л.
- Домашній джем із слив
Приготування:
- Борошно просій, додай м’яке масло, жовток і трохи води. Заміси пісочне тісто, загорни в харчову плівку і постав на 20-30 хвилин до холодильника.
- Розкатай готове тісто, але залиш трохи для прикрашання пирога.
- Виклади тісто-основу у форму, змащену маслом у форму, зверху сливовий джем.
- Із залишків тіста зроби сітку зверху.
- Випікай при 180 °C 25–30 хв.