На превеликий подив нас, дорослих, діти не завжди люблять солодкі млинці. В цьому випадку під час Масляного тижня мамам і бабусям доведеться застосувати всю свою фантазію, винахідливість .. і, звичайно, скористатися нашими простими ідеями, які дозволять приготувати оригінальну і дуже смачну начинку для млинців.

Сайт Твій Малюк зібрав 5 оригінальних несолодких начинок для млинців, які підійдуть навіть найменшим дітям.

Начинка для млинців з картоплі та шпинату

• Картопля,
• Молоко,
• Шпинат,
• Трохи вершкового масла - за бажанням.

​

Як приготувати начинку для млинців з картоплі і шпинату?

1. Очистити і відварити до готовності картоплю.
2. Розморозити і протушкувати шпинат до готовності.
3. Змішати гарячу картоплю і шпинат. Збити міксером, поступово додаючи гаряче молоко, до стану ніжного, але не дуже рідкого пюре.
4. Додати масло і ще раз перемішати.
5. Трохи охолодити і загорнути у млинчики.

Читай також: Масляна 2017: як не погладшати за млинцевий тиждень

Справжня смакота!

Куряча начинка для млинців

• Куряче філе,
• Йогурт,
• Трохи цибулі,
• Трохи твердого сиру.

Як приготувати курячу начинку для млинців?

1. Куряче філе вимити і відварити до повної готовності.
2. Невелику кількість цибулі пасерувати в сотейнику близько 5-7 хвилин.
3. Філе подрібнити спеціальною насадкою блендера або пропустити через м'ясорубку.
4. Додати цибулю і перемішати.
5. Сир натерти на тертці.
6. Додати трохи йогурту до отримання ніжної консистенції. Змішати до однорідності.
7. Перед подачею на стіл полити йогуртом із зеленню.

Пальчики оближеш!

Рибна начинка для млинців

• Консервований або заморожений тунець,
• Йогурт,
• Трохи сиру.

Як приготувати рибну начинку для млинців?

1. Відварити філе тунця або використовувати вже готовий консервований продукт.
2. Сир натерти на тертці.
3. Додати трохи йогурту до отримання ніжної консистенції. Ретельно перемішати.
4. Перед подачею на стіл полити йогуртом. Дорослим членам сім'ї до млинців можна запропонувати трохи ікри.

Ніжний делікатес готовий!

Капустяна начинка для млинців

• Білокачанна капуста,
• Морква,
• Трохи вершкового масла.

Як приготувати млинці з капустою?

1. Капусту вимити і дрібно нашаткувати.
2. Моркву почистити, натерти на дрібній тертці, а потім трохи обсмажити на незначній кількості вершкового масла.
3. Змішати моркву і капусту, протушкувати їх до готовності.

Начинка з капусти готова!

Начинка з паштету для млинців

• Куряча печінка,
• Морква,
• Трохи цибулі,
• Трохи вершкового масла,
• Олія для пасерування овочів.

​

Як приготувати паштетну начинку для млинців?

1. Відварити печінку до готовності.
2. Овочі вимити, почистити і протушкувати до готовності з невеликою кількістю олії.
3. Нарізати печінку, додати овочі та трохи масла. Подрібнити за допомогою блендера.

Корисна і дуже смачна начинка готова!

Смачного! Хорошої Масляної!

фото: depositphotos.com